Салат з креветками і овочами

Креветки (великі) - 200-300 г
Цибуля зелена - 1 невеликий пучок
Петрушка - 1 пучок
Помідори черрі - 15-20 шт.
Консервована квасоля - 1 банка
Кукурудза - 1 банка
Сметана (15% жирності) - 120 г
Мед (натуральний) - 1 ч. Л.
Часник - 1 зубчик
Сіль за смаком
Спеції - за смаком

Білки 7,8 г
Жири 2,4 г
Вуглеводи 2,5 г

Салат з креветками і овочами можна дуже швидко приготувати в домашніх умовах. Досить уважно прочитати рецепт з покроковими фото - і можна приступати до готування.

Кількість порцій: 3-4 порції.

Покрокова інструкція

Салат з креветками і овочами - це просте, легке і смачне блюдо, яке відмінно підійде тим, хто сидить на дієті, займається спортом і стежить за своїм харчуванням. Салатик хороший тим, що інгредієнти в ньому можна змінювати на свій смак. Наприклад, можна додати в салат свіжий огірок, редис, солодкий болгарський перець та інше. Що стосується заправки, то тут краще дотримуватися рецепта з фото. Інгредієнти для соусу підібрані натуральні і низькокалорійні, щоб готову страву принесло максимум користі і не зашкодило фігурі. Краще обійтися без майонезу. Приступимо до готування.

Крок 1

Спочатку треба підготувати креветки. Їх треба відварити в злегка підсоленій воді. За бажанням можна додати трохи лимонного соку. Варяться креветки недовго: достатньо 15 хвилин. Готові креветки необхідно відкинути на друшляк, а потім очистити.

Крок 2

Тепер треба помити і дрібно нарізати зелену цибулю і петрушку.

Крок 3

Помідори черрі необхідно помити під проточною водою. Промакніте томати паперовим рушником, щоб зайва волога не потрапила в блюдо. Тепер розріжте кожен помідор навпіл і складіть в тарілку. Відкрийте банки з квасолею і кукурудзою. Злийте рідину з кожної банки.

Крок 4

Тепер, коли всі інгредієнти підготовлені, можна приступати до складання салату. Візьміть глибоку тарілку і перекладіть в неї очищені креветки, дрібно нарізану зелень, а потім додайте консервовану квасолю і кукурудзу.

Крок 5

Відставте на час блюдо і приготуйте соус для салату. Для цього необхідно змішати сметану, 1 чайну ложку меду і трохи зелені. Візьміть один зубчик часнику, очистіть, пропустіть через прес або натріть на дрібній тертці і додайте в піалу зі сметаною і медом. Добре перемішайте соус і додайте улюблені спеції.