Спортивного харчування для бігу на ринку зараз дуже багато. У даній статті я розповім про основні види спортивного харчування, яке має сенс використовувати бігунам.
Що таке спортивне харчування
Спортивне харчування - це не допінг. Це не чарівні пігулки, які дадуть вам можливість бігати швидше і довше. Основне завдання спортивного харчування полягає в прискоренні процесів відновлення. Спортивне харчування покликане не допустити брак будь-якого мікроелемента в організмі.
Вчені всього світу проводять тисячі досліджень для того, щоб знаходити нові способи поліпшення показників восстанавливаемости і засвоюваності тих чи інших елементів.
Через це нерідко виникають ситуації, коли якийсь вид спортивного харчування раптом стає марним, так як оновлені дослідження не доводять його користь.
Однак, при цьому, дослідження не рідко суперечать один одному, тому краще за все не тільки сліпо орієнтуватися щодо висновків вчених. Але також і дивитися на практичний досвід професійних атлетів. Адже дуже часто буває, що вчені користь якогось елемента не доводять, а професіонали його вживають і він дає їм результат. Можливо в таких випадках працює і ефект плацебо. Але навіть якщо це і так, то плацебо не можна недооцінювати. Його властивості дуже погано вивчені, але при цьому колосально впливають на людину.
Тому в даній статті не буде глибокого аналізу кожного з елементів спортивного харчування. Цей аналіз крім суперечливих фактів і «тонни» складної для розуміння і не потрібною для любителя інформації нічого не дає. І основою даної статті є практичний досвід використання різних видів спортивного харчування найсильнішими легкоатлетами країни і світу.
Ізотоніки
Завдання ізотоніки в першу чергу полягає в підтримці водно-сольового балансу в організмі. Крім того ізотоніки містять невелику кількість вуглеводів, що дає можливість використовувати їх під час бігу і як енергетичні напої. Хоча, справедливості заради, варто відзначити, що енергетична цінність ізотоніки куди менше, ніж у енергетичних гелів. Тому для повноцінного поповнення витраченої енергії одних ізотоніки може не вистачити.
Ізотоніки найкраще вживати до тренування і відразу після неї. В ідеалі їх потрібно пити і під час кросів замість звичайної води, але це не завжди зручно. Точні обсяги написані на упаковках, тому наводити їх сенсу немає. Теж стосується і всього іншого спортивного харчування. Скрізь написана точне дозування і час прийому. Тому складнощів виникати в цьому плані не повинно
Енергетичні гелі
Якщо ваша тренування триває понад півтори години, то вашому організму потрібна додаткова вуглеводна підживлення, так як запасені вуглеводи протягом півтори години повністю витратяться.
З цим завданням найкраще справляються енергетичні гелі. Вони містять у собі вуглеводи з різним глікемічним індексом, тобто частина вуглеводів засвоїться дуже швидко і дасть енергію миттєво, інша частина буде засвоюватися поступово, даючи енергію тривалий час.
Також крім харчування в гелях часто містяться калій і натрій, що дозволяє гелям частково виконувати функцію ізотоніки.
Більшість гелів треба записати, але є гелі, які запивати не потрібно. Це залежить від виду.
Крім того, є гелі, завдання яких закривати так зване білково-вуглеводне вікно, яке «відкривається» відразу після важкого тренування і триває близько години. У цей період дуже важливо заповнити втрачені запаси білків і вуглеводів. Але звичайна їжа для цього не підійде. Так як за годину просто не встигне засвоїтися. Тому спеціальні гелі з вмістом вуглеводів і білків є найкращим варіантом для даного завдання.
Хорошим варіантом такого гелю можна назвати гель RECOVERY PLUS ELITE від фірми myprotein. У його склад входить 15 грам білка і 20 г вуглеводів, що як раз і потрібно для того, щоб закрити це саме білково-вуглеводне вікно. Якщо не встигнути це зробити, то відновлення організму буде йти значно довше. І ефективність самого тренування буде знижена.
Замість гелів можна також в якості продукту, який дозволить "закрити" це саме "вуглеводне вікно", можна використовувати гейнери. Їх склад якраз і містить вуглеводи і білки, потрібні для цього.
Вітаміни
Спортсмен ви чи ні, але вітамінів бути в нормі, якщо ви хочете, щоб організм працював повноцінно і правильно.
На жаль, визначити точно, яких вітамінів вам не вистачає, можна тільки лабораторним шляхом. Тому найпростіше не намагатися закрити прогалину, а вживати полівітамінні комплекси.
Кількість вітамінів в них збалансовано і дає можливість заповнити всі прогалини.
Вітамінів на ринку дуже багато. Різні виробники, різні ціни. Купуйте краще ті, виробника яких ви вже знаєте і довіряєте.
Л-карнітин
Окремо хотілося б зупинитися на Л-карнитине. За фактом спочатку його позиціонували як жиросжигатель. Однак останні дослідження довести цей факт не змогли. Хоча і повного спростування йому також немає. При цьому доведено, що Л-карнітин є кардіопротектором, тобто зміцнює серце і підвищує витривалість.
Л-карнітин, також як і ізотоніки, активно вживають багато марафонці безпосередньо перед забігом.
Л-карнітин можна приймати у вигляді капсул або у вигляді порошку.
У вигляді порошку, який необхідно розбавляти у воді, кілька менш зручно, ніж у вигляді капсул. Але засвоюваність вище, а також вистачає на довше. Також можна порекомендувати Л-карнітин від компанії myprotein.
Білки
Амінокислоти є вкрай важливими елементами роботи нашого організму. Кожна з них виконує величезну кількість найважливіших функцій, починаючи від зміцнення імунітету і закінчуючи контролем вироблення гормону росту.
І якщо основна частина амінокислот може синтезуватися організмом, тобто 8 так званих незамінних амінокислот, синтезувати які організм не може і йому необхідно їх отримувати тільки з харчуванням.
Саме тому в першу чергу саме ці 8 і треба вживати додатково, так як звичайне харчування не може покрити їх втрату.
Звичайно ж це далеко не повний список спортивного харчування, яке має сенс застосовувати бігунам. Але в цілому навіть те, що описано в статті, дасть велику користь у відновленні і поліпшенні вашої працездатності
