Що таке куркумін і якими корисними властивостями він володіє?

Вивчаючи ефективні спортивні добавки, не можна обійти стороною сучасні досягнення біохімії. Розвиток науки сприяє появі на ринку нових препаратів і складів. Відносно недавно вчені, наприклад, з'ясували, що куркумін (з'єднання, яке видобувають з кореня куркуми) володіє потужними анаболічними властивостями і здатний допомогти атлетам-натуралів подолати силове плато. При цьому на атлетів-хіміків речовина не робить такого впливу.

Розглянемо, так чи корисний куркумін для спорту, чи варто його приймати і якщо так, то як правильно це робити.

Де і як застосовується куркумін

Куркумін - це субстрат куркуми, відноситься до розряду поліфенолів. Речовина активно застосовується за межами медицини і спорту. в першу чергу це відома індійська приправа, яка додає пряний смак ваших страв. Тому якщо ви не хочете збільшувати свої витрати на придбання додаткових БАДів, просто спробуйте урізноманітнити свою кухню стравами з активним використанням куркуми як приправи. І вже на цьому етапі ви зможете помітити істотне поліпшення самопочуття.

© jchizhe - stock.adobe.com

Корисні властивості

Отже, навіщо потрібен куркумін атлету, особливо якщо розглядати його в рамках Кроссфіт дисциплін? Все просто - збільшивши споживання куркуми, ви зміните метаболічні процеси в такий спосіб:

• Підвищите швидкість обміну речовин майже в 2 рази. Це працює порівняй будь-яких страв кавказької кухні, які відрізняються високим вмістом гострих приправ.
• Збільшите кількість травних ферментів. Гострота куркумина з добавками стимулює вироблення ліпази, яка важлива для переробки зовнішніх жирів, особливо, якщо їжа багата транс-жирами або завершеною формою полінасищенних жирних кислот.
• Підвищите природне вироблення гормону тестостерону.
• Збільшите природний рівень синтезу білкових структур з подальшим розподілом їх по м'язових тканин.

Крім того, куркумін - транспортно-перетворює з'єднання. Отже, допомагає виводити надлишки холестерину - це відмінна профілактика інсультів та інфарктів.

Важливо: на відміну від інших стимуляторів природного вироблення, тестостерон, отриманий за допомогою куркумина, НЕ ароматизується і не конвертується в дігідотестостерон. Це особливо важливо для дівчат і для атлетів, які бояться втратити волосся в результаті застосування спортивних добавок.

БАДи

Користь куркумина неоціненна за межами спортивних досягнень. Зокрема основні таблетки і БАДи з куркуміном спрямовані зовсім не на збільшення синтезу тестостерону. З кінця 90-х він застосовується в медицині як природний стимулятор відбудовних процесів при поразках артерій і вен. Завдяки йому купірується венозна витік, він здатний впливати на еректильну функцію чоловіків старше 35 років, відновлюючи їх потенцію без істотної шкоди здоров'я.

Шкода і протипоказання

Незважаючи на всю свою користь, у куркумина є кілька протипоказань гастроентерологічного характеру. Його не рекомендують використовувати людям:

• з підвищеною кислотністю шлункового середовища;
• панкреатитом різного ступеня тяжкості;
• гастритом;
• виразкою дванадцятипалої кишки;
• на цукровий діабет першого типу;
• надмірно розігнаним обміном речовин.

Результативність застосування

Як показує практика, використання куркумина в спорті має досить неоднозначні наслідки. Це пов'язано зі стимуляцією природного рівня тестостерону. Тут потрібно розуміти, що підйом рівня гормону в результаті сольного прийому тільки цієї добавки неможливий.

Для збільшення синтезу потрібно додати:

• цинк;
• магній;
• імбир;
• донатору азоту.

І ще ряд спортивних добавок.

Однак якщо атлет починає приймати куркумін соло вже після того, як пройшов базову підготовчу тренування, то в цьому випадку куркумін значно прискорить ріст м'язової маси шляхом миофибриллярних гіпертрофії.

Речовина не впливає на енергетичну складову роботи білків в організмі, тому марний для збільшення витривалості. У той же час він здатний підняти силові показники зі збереженням базової м'язової маси майже на 20%. Це властивість особливо важливо для Кроссфіт атлетів, які прагнуть утримати себе в певній ваговій категорії, щоб виконувати Workout комплекси з такою ж інтенсивністю як і силові.

© oilslo - stock.adobe.com

Куркумін в природі

Куркумін в природі знайти набагато простіше, ніж в спеціальних добавках. Більш того, застосовуючи природний куркумін правильно, ви отримаєте значно більший ефект за менші гроші. Де його найпростіше знайти? Правильно - в куркумі, приправі, яка продається практично в кожному магазині. Враховуйте, що біологічна доступність цього матеріалу поза біологічно активних добавок вкрай низька. Це не проблема для тих атлетів, які знають, як природним шляхом підвищити біодоступність.

Є два способи допомогти куркумін підвищити стимуляцію гормону тестостерону, збільшивши його природну концентрацію в крові без застосування спеціальних добавок:

1. Додати в приправу чорний перець. Чорний перець викликає інтенсивне печіння в шлунку з додаткової ферментацією, яка дозволяє в більш короткий термін розчинити куркумін, що збільшує його біодоступність на 150%.
2. Прокип'ятити куркумина. Як би це дивно не звучало, але куркумін розчинений в окропі, засвоюється навіть без чорного перцю. При цьому важливо дотримуватися температурного режиму. Не варто додавати куркумін в окріп або кип'ятити його більш 3-х хвилин. Замість цього потрібно довести воду з куркуміном до кипіння і практично відразу поставити її охолоджуватися. Після того як вона стане прийнятною для вашого стравоходу, випити, поки загальна суміш не охолола.

Застосування БАДів - невиправдано дорога практика. У перерахунку на грами куркумін обходиться майже в 10 разів дешевше, при загальному зниженні біодоступності в 2 рази. А що це означає? Все просто - достатньо вживати вдвічі більше куркукміна з приправ, ніж використовувати біоактивні доступні в аптеці добавки.

Не забувайте про те, що в БАДи з куркуміном часто додають додаткові елементи, які далеко не завжди потрібні атлетові.

Детальніше про користь куркумина в синтезі гормону тестостерону і його природної стимуляції, можна дізнатися, переглянувши це відео.

Як приймати куркумін

Як правильно приймати куркумін? Все залежить виключно від того, які цілі ви перед собою ставите. Якщо ваша основна мета - підняття загального тонусу м'язів на початковому етапі тренувального процесу, то можна і зовсім обійтися без цього стимулятора тестостерону. У разі, якщо ви вперлися в своє перше силове плато, то курс прийому куркумина наступний.

Підсумки

Що стосується аналогів куркумина, то в природної стимуляції тестостерону настільки ж ефективним буде тільки один активний компонент - це імбир. При цьому якщо імбир вже давно застосовується в спорті як природний стимулятор вироблення тестостерону, то про куркумін стало відомо тільки в останні десять років.

Комбінування обох препаратів не принесе відчутної користі. Це той рідкісний випадок, коли 2 + 2 дорівнює 3, а не 4. Через схожого механізму впливу куркумина і імбиру вони частково перекривають ефект один одного. Тому якщо ви хочете досягти оптимального результату, краще використовувати куркумін і імбир окремими курсами.

Особливо ефективна куркума під час ПКТ, так як дозволяє без використання Трибулус, змусити організм виділяти природний тестостерон.

Що ж стосується загальної ефективності куркумина, то не варто розраховувати на нього великі надії. Його не можна вважати реальним стимулятором тестостерону. Однак в разі, якщо ви вперлися в генетичне або просто силове плато - то куркумін, це той засіб, який допоможе вам продавити природний бар'єр і відсунути генетичні межі ще на кілька відсотків, збільшивши свої силові та об'ємні показники.

Дивіться відео: Куркума Полезные свойства и Противопоказания (Може 2025).