Валін - незамінна амінокислота (властивості, де міститься і потреби організму)

амінокислоти

3K 0 29.11.2018 (остання редакція: 02.07.2019)

Валін - аліфатична (розгалужена) амінокислота, що входить до складу 70% білків, але не синтезується організмом. Виступає матрицею синтезу пантотенової кислоти (вітаміну B5) і пеніциліну (валиномицин). Значення цієї амінокислоти складно переоцінити: організм не здатний повноцінно працювати без L (Л) і D (Д) ізомерів валіну, оскільки саме вони постачають енергію, що використовується в м'язовій тканині, і відповідають за можливість руху тіла в просторі.

Характеристика

Вперше валін був отриманий в лабораторних умовах в 1901 році німецьким хіміком Емілем Фішером при гідролізі казеїну. Амінокислоту назвали в честь валеріани, оскільки вона бере участь в стимулюванні активності організму, тим самим підтримуючи його структурну цілісність.

За своїми характеристиками валін нагадує лейцин і ізолейцин. Ця амінокислота гидрофобна, тому майже інертна до хімічних і біохімічних процесів в організмі, але при цьому визначає тривимірність білків і може поглинати інші амінокислоти.

Валін ще називають глюкогеновой амінокислотою за здатність його ізомерів трансформуватися в печінці в глюкозу - найдоступніше джерело енергії для м'язів. Паралельно з ізомерів валіну синтезується вітамін B3.

Фармакологічні властивості

Уже сама назва амінокислоти говорить про те, що основне її властивість - вплив на ЦНС з регулюванням процесів гальмування і збудження.

Крім того, вона:

• проявляє стимулюючий ефект;
• підсилює регенераційні процеси в організмі;
• підвищує витривалість тканин до зовнішніх впливів;
• протистоїть стресу і розумовому перенапруження;
• активно протидіє розвитку алкогольної і наркотичної залежності;
• балансує метаболізм, знижуючи апетит і сприяючи схудненню;
• знижує поріг больової чутливості, особливо при впливі температурного чинника;
• регулює вироблення гормону росту, гемоглобіну, концентрацію азоту в організмі;
• покращує стан при поширеному склерозі.

Добова потреба

Людині на добу необхідно близько 2-4 г валіну. Точне дозування розраховується за формулою: 10 мг амінокислоти на 1 кг маси тіла. При необхідності збільшення дози за точку відліку береться не 10, а 26 мг біоречовини.

Пам'ятайте, що при прийомі препаратів валина будь-які розрахунки дози веде лікар, оскільки з'єднання має серйозні протипоказання до прийому і здатне принести не тільки користь, але і шкоду. При недостатності функції печінки або нирок, гемолітичної анемії, діабеті, патології шлунково-кишкового тракту використання амінокислоти обмежена.

Харчові джерела

Оскільки валін - незамінна амінокислота, її концентрація в організмі залежить виключно від надходження разом з продуктами. Топ змісту амінокислоти в продуктах харчування в кореляції з харчовою цінністю представлений в таблиці.

Найлегше засвоюється B5 і B3 з горіхів і яєць.

Показання

Валін рекомендований:

• при депресивних станах, розладах сну;
• мігрені;
• як складова в лікуванні алкоголізму та наркотичної залежності;
• при фізичному перенапруженні;
• його нестачі в організмі;
• зайвій вазі;
• функціональних порушеннях в харчовій і сечовидільної системи;
• детоксикації;
• травмах з порушенням цілісності тканин.

Однак найбільше потребують незамінною амінокислоті спортсмени. Особливо ті, хто займається силовими і функціональними тренуваннями. Їм вона потрібна для стимулювання метаболічних процесів, відновлення м'язів після тренування, збільшення м'язової маси, підвищення загальної витривалості. (Тут хороша підбірка вправ на витривалість).

Протипоказання

Валін завжди призначається після клініко-лабораторного обстеження і протипоказаний в разі:

• важких порушень функції печінки, нирок, серця;
• вагітності та годування груддю;
• якщо пацієнту до 18;
• цукрового діабету, гепатиту, метаболічних порушень;
• індивідуальної непереносимості.

Побічні ефекти

У разі передозування спостерігаються симптоми інтоксикації: нудота, підвищення температури, блювота, прискорене серцебиття, делірій.

Недолік валина проявляється слабкістю і підвищеною стомлюваністю, порушенням концентрації уваги.

Взаємодія з іншими речовинами

При одночасному прийомі речовини з іншими препаратами необхідно враховувати його особливості:

• амінокислота завжди приймається разом з лейцином і изолейцином (дозування розраховує лікар);
• валін ніколи не вживається одночасно з триптофаном і тирозином, оскільки він зменшує їх проникнення в клітини мозку;
• амінокислота відмінно засвоюється під час їжі - з кашами, мюслі;
• недолік речовини гальмує засвоєння інших амінокислот.

Про надлишку і недоліку валина

І недолік, і надлишок амінокислоти в організмі ведуть до негативної симптоматиці. Тому слід уважно ознайомитися з інструкцією із застосування препарату, особливо в частині дозованого прийому.

При надлишку:

• проблеми з нервовою системою: бачення, тремор, втрата чутливості;
• проблеми з терморегуляцією;
• порушення в системі травлення, дисфункція печінки та нирок;
• уповільнення кровотоку, мікроциркуляції.

Недолік викликає:

• дегенеративні процеси в тканинах;
• зниження імунітету;
• погіршення пам'яті;
• безсоння;
• депресії;
• шкірні висипи.

Амінокислота продається в аптеках і на сайтах спеціалізованих магазинів. Вартість залежить від виробника, націнки, близько 150-250 рублів за 100 г.

Дивіться відео: 9 класс, 27 мая - Урок онлайн Химия: Азотсодержащие органические соединения (Листопад 2024).