Ліпоєва кислота (вітамін N): для чого вона потрібна, інструкція із застосування і джерела * Кроссфіт

Вітамін N є важливим коферментом в організмі, він володіє потужними антиоксидантними властивостями і входить до складу практично всіх клітин. У науковому світі є й інші назви даної речовини - тиоктовая кислота, Тіоктацід, ліпоат, берлітіон, ліпамід, параамінобензойна, альфа-ліпоєва кислота.

Характеристика

Ліпоєвої кислоти нормально функціонуючий організм синтезує самостійно в кишечнику. Тому даної речовини немає принципової різниці, в якому середовищі проявляти себе: вітамін добре розчиняється як в жирної, так і у водному середовищах, і практично не залежить від ступеня кислотності.
Завдяки особливостям хімічної формули, вітамін N легко проникає крізь клітинну мембрану всередину клітини і бореться з вільними радикалами, нейтралізуючи їх дію. Доведено, що ліпоєва кислота захищає від руйнування молекулу ДНК, цілісність якої є запорукою довголіття і молодості.

Формула вітаміну є з'єднанням сірки і жирної кислоти. Ліпоєва кислота бере участь в процесі гліколізу, а також сприяє виробленню енергії з цукру, що надходить в організм, тим самим знижуючи його рівень.

Вітамін N представлений двома видами ізомерів: R і S (правий і лівий). Вони є дзеркальним відображенням один одного по молекулярному складу. R ізомер виробляється в організмі в більшій кількості, а також краще засвоюється і володіє більш широким дією, ніж S. Але виведення його в чистому вигляді в лабораторних умовах - справа дуже затратна, тому виробники вважають за краще застосовувати в добавки не синтезований на ізомери вітамін N.

Джерела ліпоєвоїкислоти

Підтримка рівня ліпоєвої кислоти в організмі відбувається трьома основними шляхами:

самостійним синтезом в кишечнику;
отриманням з надходить їжі;
застосуванням спеціальних біологічно активних добавок.

З віком і при інтенсивних тренуваннях у спортсменів її концентрація і виробляється кількість скорочується.

Компенсувати нестачу вітаміну можна, вживаючи такі продукти:

м'ясні субпродукти (нирки, печінку, серце);
Рис;
капусту;
шпинат;
молочні продукти;
курячі яйця.

Але ліпоєва кислота, отримана з їжі, розщеплюється в організмі не в повній мірі, абсорбується лише її невелика частина, все решта виводиться, в незмінному.

Варто відзначити, що вуглеводомісткі продукти перешкоджає засвоєнню вітаміну N. Це слід враховувати, застосовуючи вітамін у вигляді добавки - не рекомендується приймати його під час їжі, що містить велику кількість вуглеводів.

Користь для організму

Вітамін N не належить до групи життєво необхідних вітамінів, але він присутній в складі всіх клітин і виконує ряд корисних функцій:

має потужну антиоксидантну дію;
підвищує еластичність стінок судин, зміцнює їх і перешкоджає утворенню тромбів;
стимулює енергетичний обмін, прискорюючи розщеплення глюкози;
сприяє виведенню токсинів (ртуті, миш'яку, свинцю);
захищає клітини печінки;
відновлює клітини нервових волокон, пошкоджені в результаті алкогольної інтоксикації;
ефективний при комплексному лікуванні проблем зі шкірою;
підвищує захисні функції організму;
покращує гостроту зору.

Дефіцит вітаміну N

З віком будь-яких вітамінів в організмі синтезується недостатньо. Це стосується і вироблення ліпоєвоїкислоти. Якщо людина піддає своє тіло виснажливим регулярним тренуванням, то її концентрація знижується в рази. Причинами дефіциту також можуть стати:

дисбаланс в харчуванні;
шкідливі екологічні фактори;
недолік в організмі вітаміну B1 і протеїнів;
шкірні захворювання;
хвороби печінки.

Ліпоєва кислота працює в комплексі з іншими мікроелементами. Виокремити конкретні симптоми її нестачі практично неможливо, але при тривалому дефіциті вітаміну N можуть виникнути досить серйозні проблеми:

головні болі, судоми, що пов'язано зі зниженням швидкості регенерації нервових клітин;
порушення роботи печінки, наслідком якого може бути прискорене утворення в ній жирової тканини;
низька концентрація вітаміну згубно впливає на кровоносні судини і може привести до розвитку атеросклерозу.

Як правило, всі ці зміни відбуваються в організмі практично безсимптомно. Виявлено група тривожних змін, при яких слід звернутися до лікаря:

часті судоми;
тяжкість в області печінки;
наліт на мові;
регулярні запаморочення;
темні кола під очима;
інтенсивне потовиділення;
неприємний запах з рота.

Надлишок ліпоєвоїкислоти

Все добре в міру - це правило особливо актуально для прийому вітамінів і мінералів. Ті корисні речовини, які надходять з їжею, передозування викликають дуже рідко, так як легко і швидко засвоюються, а надлишки - швидко виводяться.

Як правило, до надлишку вітаміну може призвести порушення дозувань прийому добавки. Симптомами того, що ліпоєвої кислоти в організмі стало занадто багато, можуть бути такі чинники:

печія і здуття;
біль в області шлунка;
порушення стільця;
збільшення кислотності шлунково-кишкового тракту;
алергічні шкірні висипання.

Скасування прийому добавки знімає дані симптоми, але перевищувати рекомендовану добову норму все-таки не рекомендується.

Дозування вітаміну N

Добова доза вітаміну залежить від різних чинників: вік, наявність фізичної активності, індивідуальні фізіологічні особливості організму. Але фахівці вивели середній показник норми для різних людей:

Діти 1-7 років	1-13 мг
Діти 7-16 років	13-25 мг
дорослі	25-30 мг
Вагітні, жінки-годувальниці	45-70 мг

Дітям зазвичай досить тієї кількості ліпоєвоїкислоти, яке вони отримують з їжею або молоком матері. Дані показники характерні для середньостатистичної людини. При різних факторах вони змінюються.

Групи людей, чия потреба в вітаміні підвищується:

професійні спортсмени і люди, які регулярно займаються спортом;
представники шкідливих професій;
прихильники протеїнової їжі;
особи, які страждають на цукровий діабет;
люди з надмірною вагою;
вагітні жінки;
люди, схильні до стресів і нервових розладів.

Ліпоєва кислота при схудненні

Вітамін N прискорює енергетичний обмін, синтезуючи енергію, в тому числі, з жирів, що сприяє їх спалювання і перешкоджає відкладенню. Особливо ефективно це працює при регулярних фізичних навантаженнях. Ліпоєва кислота підвищує витривалість організму, що дає можливість збільшити інтенсивність тренувань при схудненні.

Завдяки гнітючого впливу на виробництво лептину, вітамін знижує відчуття голоду і дає швидке відчуття насичення при зменшенні обсягу споживаної їжі.

Для зниження ваги достатньо приймати 50 мг вітаміну N в добу, бажано робити це з ранку, щоб кислота активно працювала весь день. Можна розділити цю кількість на два прийоми, і другу частину добавки вжити перед спортивними заняттями.

Вітамін N для спортсменів

Під час тренувань прискорюється кисневий обмін в клітинах, а м'язові волокна покриваються мікротріщинами. Це сприяє нарощуванню м'язової маси за умови достатньої кількості мікроелементів, що володіють відновними властивостями. До них відноситься і ліпоєва кислота. Вона надає наступну дію на м'язові волокна:

підсилює антиоксидантні властивості клітин;
регулює кисневий обмін;
зміцнює клітинні мембрани;
усуває запалення;
бере участь в відновлення клітин кісток, хрящів, м'язів і зв'язок;
є провідником креатину в клітки м'язових волокон;
прискорює синтез білка і глікогену, що сприяє виробленню інсуліну і підвищує чутливість до нього скелетних м'язів.

Прийом Вітаміну N впливає на витривалість організму, особливо при кардионагрузки і бігу: під час інтенсивного витрачання кисню клітинами, ліпоєва кислота прискорює виділення еритропоетину, який є виробником червоних кров'яних тілець. Саме вони сприяють поширенню поживних речовин і кисню по клітинам організму, відкриваючи «друге дихання» у спортсмена.