таблиці калорійності
1K 0 12.04.2019 (остання редакція: 02.07.2019)
Салати - один з найпопулярніших варіантів страв на правильному харчуванні. Але, варто пам'ятати, що салати - бувають абсолютно різні і можуть бути зовсім не легкими і дієтичними. Точно так же, як і заправка до них може бути абсолютно різною. Саме тому завжди варто включати будь-з'їдений салат в свій калораж, щоб не дозволити собі зайвого і не поправитися. Таблиця калорійності салатів, в якій до того ж є повний склад БЖУ, допоможе вам в цьому.
| продукт | Калорійність, ккал | Білки, г на 100 г | Жири, г на 100 г | Вуглеводи, г на 100 г |
| вінегрет | ||||
| вінегрет | 130.1 | 1.7 | 10.3 | 8.2 |
| з овочів | 176.9 | 1.9 | 13.9 | 11.7 |
| З овочів і фруктів | 137.4 | 1.9 | 9.5 | 11.9 |
| З овочів, яблук та зелені | 104.2 | 1.6 | 7.3 | 8.6 |
| З перцю з картоплею | 97.4 | 3 | 6.2 | 7.9 |
| З фруктів і овочів | 128.5 | 2.1 | 8.2 | 12.4 |
| По-румунськи | 208.1 | 6.2 | 16.8 | 8.7 |
| З консервованим м'ясом | 215 | 10.3 | 15.4 | 9.5 |
| З оселедцем | 119.1 | 4.5 | 6.9 | 10.5 |
| інші салати | ||||
| Морква з помідорами і яблуками | 44.4 | 0.8 | 1.6 | 7 |
| Олів'є | 5.4 | 16.7 | 7.0 | 198 |
| Помідори з огірками і перцем | 30.7 | 1 | 0.9 | 5 |
| Помідори з огірками та яблуками | 65.7 | 0.8 | 4.9 | 4.8 |
| Помідори з часниковою заправкою | 70.9 | 3.9 | 1.9 | 10.1 |
| Помідори, фаршировані салатом з яблук та огірків | 53.5 | 0.7 | 3.2 | 5.8 |
| Редиска зі сметаною | 103.5 | 2.7 | 9 | 3 |
| Редька в сметані | 111.8 | 2 | 9.2 | 5.5 |
| Буряк в солодкому маринаді | 48.6 | 0.4 | 0.04 | 12.4 |
| Буряк з журавлиною | 103.7 | 1.5 | 6.2 | 11.2 |
| Оселедець під шубою | 209.5 | 8 | 18.2 | 3.7 |
| Оселедець протерта з маслом | 319 | 16.1 | 26.4 | 4.4 |
| сир картопляний | 154.6 | 9.1 | 9.6 | 8.5 |
| сир листковий | 196.1 | 16 | 14.2 | 1.1 |
| фальшивий олів'є | 167 | 11.1 | 8.8 | 11.5 |
| Черемша з маслом (національне блюдо народів півночі) | 124.3 | 3.4 | 8.7 | 8.6 |
| окрошка | ||||
| окрошка | 57.2 | 2.4 | 3.2 | 5 |
| м'ясна | 89.1 | 7 | 4.8 | 4.6 |
| овочева | 48.1 | 1.9 | 1.9 | 6.4 |
| збірна м'ясна | 95.1 | 5.1 | 6.4 | 4.6 |
| салат | ||||
| Ак-ідель (рибний з рисом по-башкирських) | 368.8 | 18.4 | 29.6 | 7.5 |
| Архієрейський | 221.5 | 5.9 | 20.8 | 3 |
| весна | 90.3 | 3 | 7.4 | 3.1 |
| вітамінний | 101 | 1.3 | 7.4 | 7.8 |
| Гороховий з яблуками | 102.3 | 3.3 | 5.3 | 11.2 |
| гранат | 225.9 | 4.7 | 18 | 12 |
| Гранатовий браслет | 166.6 | 3.9 | 14.2 | 6.1 |
| грецький | 188.5 | 3.9 | 17.8 | 3.4 |
| грибки | 77.6 | 6.5 | 4.7 | 2.6 |
| Дієтичний з буряка і яблук | 94.2 | 0.8 | 3 | 17 |
| Для чоловіків | 127.5 | 1.6 | 10 | 8.3 |
| смажений універсал | 26.6 | 1 | 0.2 | 5.5 |
| З білокачанної капусти | 67.9 | 1.8 | 3.6 | 7.6 |
| З білокачанної і морської капусти | 84.6 | 1.8 | 5.1 | 8.4 |
| З білокачанної капусти з кальмарами | 229.5 | 14 | 17.7 | 3.7 |
| З білокачанної капусти з оселедцем і шпиком | 185.6 | 13 | 13 | 4.4 |
| З білокачанної капусти з яблуками і селерою | 85.3 | 1.6 | 5 | 9 |
| З білих грибів або шампіньйонів | 62.3 | 5.2 | 2.5 | 5.2 |
| з бобів | 157.4 | 3.3 | 13.9 | 5 |
| З грибів і квашеної капусти | 120.3 | 2 | 8.7 | 8.9 |
| З грибів з оселедцем | 135.7 | 8.2 | 10.8 | 1.6 |
| Із зелені з дичиною | 230.4 | 6.8 | 18.5 | 9.7 |
| З кабачків і помідорів | 103.4 | 1.1 | 9 | 4.8 |
| З кальмарів з яблуками | 315.3 | 16.4 | 21.6 | 14.7 |
| З капусти з апельсинами | 99.1 | 2.5 | 5.3 | 11.1 |
| З капусти з грибами | 106.6 | 5.9 | 5.5 | 9 |
| З капусти з яблуками | 60.2 | 2.5 | 3.1 | 6 |
| З капусти з яблуками | 32.4 | 1.5 | 0.2 | 6.5 |
| З капусти з яблуками і цибулею | 71.7 | 1.1 | 2.3 | 12.4 |
| З картоплі з морською капустою і буряками | 114 | 2.1 | 7.8 | 9.4 |
| З картоплі з редькою і яблуками | 205.8 | 4.2 | 17.9 | 7.5 |
| З квашеної капусти | 101.7 | 1.4 | 8.1 | 6.2 |
| З квашеної капусти і буряка | 69.9 | 1.9 | 5 | 4.6 |
| З квашеної капусти | 101.7 | 1.4 | 8.1 | 6.2 |
| З кільки в томатному соусі | 283.5 | 5 | 27.2 | 5 |
| з кольрабі | 144.8 | 2.1 | 12.3 | 7 |
| з крабів | 171.8 | 14.7 | 9.5 | 7.3 |
| З червоного солодкого перцю, зеленого горошку і рису | 247.2 | 10 | 5.3 | 42.4 |
| З червоно капусти | 64.4 | 0.8 | 3.6 | 7.8 |
| З червонокачанної капусти з грибами | 97.4 | 1.8 | 6.5 | 8.4 |
| З червоно капусти з яблуками | 38.1 | 0.7 | 0.3 | 8.6 |
| З креветок з рисом | 310.1 | 25.6 | 10.3 | 30.6 |
| з кукурудзи | 317.6 | 8.8 | 8.5 | 54.8 |
| З курки по-Архангельськ | 195.9 | 4.7 | 15 | 11.3 |
| З маринованого буряка з яблуками | 90.1 | 1.3 | 6.1 | 8 |
| з моркви | 191.8 | 5.7 | 7.6 | 26.8 |
| З моркви і капусти | 140.6 | 1.7 | 11 | 9.2 |
| З моркви з курагою, помідорами і яблуками | 78.2 | 1.2 | 2.8 | 12.8 |
| З моркви з горіхами і медом | 219.4 | 4.9 | 15.2 | 16.7 |
| З моркви з хріном | 141.2 | 1.9 | 12.6 | 5.4 |
| З морського гребінця з огірками | 148.2 | 9 | 11.1 | 3.3 |
| З овочів з капустою морської | 136.8 | 2 | 10.6 | 9.1 |
| з огірків | 57 | 1.1 | 4.5 | 3.2 |
| з перцю | 173 | 1.1 | 16.9 | 4.4 |
| з помідорів | 146 | 4.4 | 12.4 | 4.4 |
| З помідорів і огірків | 89.2 | 0.7 | 7.7 | 4.5 |
| З помідорів по-чилийски | 19.9 | 0.6 | 0.2 | 4.2 |
| З помідорів, огірків і солодкого перцю | 25 | 1.1 | 0.2 | 5.2 |
| З птиці або дичини | 198.8 | 5.6 | 15.1 | 10.9 |
| З різних фруктів | 147.3 | 1 | 11.9 | 9.5 |
| З редиски зі сметаною | 106.4 | 2 | 9.3 | 4 |
| з редьки | 204.2 | 2.2 | 19.1 | 6.3 |
| З редьки і картоплі по-кабардинськи | 128.4 | 4.7 | 9.2 | 7.3 |
| з ріпи | 142.6 | 1.8 | 9.4 | 13.6 |
| з риби | 184.9 | 10.5 | 13 | 6.9 |
| Зі свіжої капусти з м'ясом | 143.1 | 3.7 | 12.8 | 3.6 |
| Зі свіжих овочів | 77.5 | 1.6 | 4.4 | 8.3 |
| З буряка та хрону | 95.6 | 1.3 | 5.2 | 11.6 |
| З буряка з горіхами | 117.8 | 1.7 | 8.8 | 8.5 |
| З буряка з сиром і часником | 211.6 | 7.1 | 17.1 | 7.8 |
| З буряка з хріном | 46.8 | 1.5 | 0.1 | 10.7 |
| З буряка з чорносливом, горіхами і часником | 284 | 7.1 | 15.6 | 30.7 |
| з оселедця | 204.1 | 11.9 | 14.7 | 6.4 |
| З солоних огірків і брукви | 66.6 | 1.9 | 3.7 | 6.8 |
| З солоних огірків і редьки | 90.8 | 1.2 | 7.7 | 4.3 |
| З солоних огірків і буряка | 95 | 1.4 | 7.6 | 5.6 |
| з спаржі | 237.5 | 2.1 | 23.9 | 3.6 |
| З стручкової квасолі | 132.5 | 2.8 | 10.5 | 7.2 |
| З сирої моркви і ріпи | 115.9 | 1.5 | 8.8 | 8.2 |
| З сирої моркви м яблуками | 82.2 | 1.2 | 4.8 | 9.1 |
| З сирого буряка | 76.7 | 1.2 | 4.7 | 8 |
| З сирих овочів | 94.3 | 1.6 | 7.6 | 5.3 |
| З сирих овочів з яблуками | 58 | 1.1 | 3.3 | 6.4 |
| з сиру | 246.4 | 12.6 | 19.2 | 6.1 |
| З тріски з майонезом | 184.6 | 9.9 | 15 | 2.6 |
| З тріски з хріном | 164.8 | 8.9 | 10.1 | 10 |
| з гарбуза | 73 | 0.9 | 6.1 | 3.8 |
| З гарбуза по-Чуваської | 82.9 | 1.2 | 0.2 | 20.4 |
| З гарбуза з яблуками | 35.7 | 0.6 | 0.3 | 8.2 |
| з квасолі | 336.6 | 13.8 | 19.6 | 28.1 |
| з фруктів | 95.2 | 0.8 | 4.9 | 12.9 |
| З цвітної капусти | 69.1 | 1.2 | 5.7 | 3.5 |
| З цвітної капусти, свіжих огірків і помідорів | 77.3 | 2 | 5.3 | 5.6 |
| з печериць | 143.1 | 3.9 | 12.5 | 4 |
| з щавлю | 200.1 | 2.3 | 18.8 | 5.8 |
| З яблук і брусниці | 78.6 | 0.8 | 5 | 8.1 |
| З яблук і цибулі | 111.1 | 1 | 8.3 | 8.6 |
| З яблук і моркви з горіхами | 152.6 | 4.1 | 6.8 | 19.9 |
| З яблук і помідорів | 67.1 | 0.8 | 4.1 | 7.2 |
| З яблук і сливи | 97.9 | 2.6 | 2.2 | 18.1 |
| З яблук і гарбуза | 36.2 | 0.6 | 0.3 | 8.3 |
| З яблук з горіхами | 75.8 | 1.7 | 0.3 | 17.6 |
| картопляний | 127.9 | 2.5 | 6.6 | 15.5 |
| Картопляний з грибами і брусницею | 123.6 | 4.2 | 9.1 | 6.7 |
| Картопляний з грибами і журавлиною | 123.6 | 4.2 | 9.1 | 6.7 |
| Картопляний з яблуками | 109.5 | 2 | 7.9 | 8.2 |
| Київський | 160.9 | 5 | 12 | 8.8 |
| коктейль овочевий | 147.4 | 1.8 | 12.8 | 6.6 |
| коктейль рибний | 217.6 | 13.9 | 17.3 | 1.7 |
| Коктейль з шинкою і сиром | 273.6 | 12.4 | 23.8 | 2.6 |
| Коктейль з куркою і фруктами | 245.1 | 10.3 | 19.1 | 8.6 |
| Копенгагенський | 75.7 | 3 | 4.8 | 5.4 |
| кремлівський | 252.3 | 5.8 | 22.1 | 7.9 |
| літній | 102.5 | 3.6 | 7.5 | 5.4 |
| Любительський | 97.3 | 1.5 | 5.5 | 11.2 |
| матрьошки | 125.9 | 11.4 | 8.4 | 1.2 |
| Мімоза | 296.6 | 6.3 | 28.3 | 4.4 |
| Молдова | 283.5 | 5.5 | 20.4 | 20.7 |
| морквяний | 88.2 | 0.8 | 7.5 | 4.7 |
| Московський | 280.3 | 4.7 | 24.7 | 10.5 |
| мурашник | 235.4 | 12.6 | 7.9 | 30.2 |
| м'ясний | 254 | 11.8 | 20.7 | 5.4 |
| наречена | 218.7 | 4.3 | 18.5 | 9.4 |
| ніжність | 211 | 5.1 | 8.7 | 30 |
| обжарка | 132.6 | 3.8 | 11.9 | 2.7 |
| Овочевий з редькою і яблуками | 157.3 | 2 | 13.5 | 7.4 |
| Овочевий з яблуками і солодким перцем | 123.8 | 1.4 | 10.8 | 5.7 |
| огірковий | 131.5 | 3.7 | 12 | 2.2 |
| Освіжаючий з редькою | 47.9 | 1.7 | 0.3 | 10.3 |
| осінній | 82.1 | 1.6 | 6.1 | 5.6 |
| Осінній зі свіжих овочів з рибою | 123 | 8.3 | 7.7 | 5.5 |
| Гострий з картоплі з шинкою і часником | 175 | 5.9 | 10.3 | 15.5 |
| строкатий | 73.9 | 3.7 | 1.9 | 11.2 |
| Петровський грибний з квашеною капустою та огірками | 110.5 | 1.5 | 10.3 | 3.1 |
| печінковий | 104.7 | 8.2 | 7.5 | 1.1 |
| По-берлінськи | 219.7 | 1.9 | 21.6 | 4.8 |
| По-селянськи | 113.7 | 2.6 | 7.2 | 10.1 |
| Як і Комі-Перм'яцький (з квашеної капусти з м'ясом) | 143 | 10.5 | 10.1 | 2.8 |
| По французьки | 166.6 | 2.1 | 14.3 | 7.9 |
| По-чеськи | 196.6 | 4.2 | 18.4 | 3.8 |
| Приємне з корисним | 101.7 | 8.5 | 0.7 | 16.5 |
| рибний | 153.3 | 6.4 | 12.4 | 4.4 |
| Рибний з морською капустою | 119 | 8.8 | 7.5 | 4.2 |
| З ковбасою | 182.5 | 4 | 14.8 | 8.9 |
| З копченої тріскою | 122.2 | 6.9 | 8.8 | 4 |
| З креветками | 250.9 | 7.7 | 23.3 | 2.7 |
| З кукурудзою | 319.9 | 7.4 | 22.5 | 23.4 |
| З маслом і оцтом | 167.2 | 1.4 | 15.8 | 5.1 |
| З сардинами | 85.1 | 6.1 | 2.6 | 10 |
| сезонний | 129.8 | 2.1 | 10.1 | 8.2 |
| Зі сметаною і яйцем | 81.4 | 1.8 | 7 | 3 |
| столичний | 325.2 | 15.9 | 27.8 | 3 |
| сирний | 153.4 | 5.6 | 11.6 | 7.2 |
| тиха заводь | 259.9 | 7.8 | 23.5 | 4.6 |
| Універсал | 27.2 | 1 | 0.2 | 5.6 |
| Фруктовий зі сметанним соусом | 137.7 | 1.1 | 7.9 | 16.6 |
| Цезар класичний | 221.6 | 10.7 | 16.4 | 7.2 |
| Егоїст | 252.3 | 10.5 | 19.5 | 9.2 |
| Ексклюзив | 100.4 | 7.2 | 6.8 | 2.9 |
| експериментальний | 85 | 2.6 | 4.2 | 9.8 |
| естонський | 166.2 | 2.3 | 14.2 | 7.8 |
| яєчний | 214.2 | 7.3 | 19.5 | 2.6 |
Завантажити таблицю можна тут.
