Лимонад Тархун - рецепт з фото, як зробити в домашніх умовах * Кроссфіт

Естрагон (зелень тархуна) - 1 пучок
Цукровий пісок - 100-120 г (орієнтуйтеся на свій смак)
Вода - 500 мл (для сиропу)
Лимон - 3 шт.
Вода мінеральна (можна з газом) - 1-2 л

Білки 0 г
Жири 0 г
Вуглеводи 8,35 г

Лимонад «Тархун» - це ароматний освіжаючий напій, який багатьом знайомий з дитинства. У домашніх умовах приготувати його дуже просто. Зроблений своїми руками напій виходить не тільки смачним, але і корисним.

Кількість порцій: 1-2 літри.

Покрокова інструкція

Домашній лимонад «Тархун» краще магазинного освіжає і додає сил в жарку погоду. Напій зміцнює імунну та нервову систему, а також сприяє зниженню апетиту, що особливо актуально для тих, хто сидить на дієті.

Для приготування лимонаду краще використовувати свіжий естрагон, так як в ньому більше користі. Але, якщо вдома не виявилося трави, можна спробувати замінити основний інгредієнт сушеним (смак може бути не таким насиченим).

Щоб зробити в домашніх умовах напій, знадобиться трохи часу. Скористайтеся простим рецептом з покроковими фото, і тоді приготування пройде без зайвих труднощів.

Крок 1

Спочатку необхідно підготувати естрагон. Помийте траву під проточною водою і просушіть за допомогою паперових рушників. Тепер необхідно відокремити листочки від стебла.

Крок 2

Щоб напій вийшов смачним, треба приготувати сироп. Для цього візьміть каструлю, налийте в неї 2 склянки (500 мілілітрів) води і додайте цукровий пісок. Перемішайте добре і поставте на плиту на повільний вогонь.

Крок 3

Коли сироп трохи нагріється, а цукор розчиниться, можна додати в каструлю листя естрагону. Продукти необхідно проварити 5-7 хвилин.

Крок 4

Одержаний сироп разом з листям естрагону слід перекласти в ємність блендера і подрібнити.

Крок 5

Тепер візьміть мисочку, встановіть на неї сито і викладіть в нього подрібнену масу. Процідіть ретельно сироп, відіжміть листя, щоб отримати більше рідини.

Крок 6

Візьміть лимони і помийте їх під проточною водою. Тепер розріжте цитруси навпіл і вичавіть з них сік. Якщо є автоматична соковижималка, то можна скористатися нею.

Крок 7

Перелийте лимонний сік в ємність, а потім додайте мінеральну воду. Можна взяти воду з газом, тоді напій буде дуже нагадувати магазинний. В отриману рідину додайте сироп з естрагону.

Крок 8

Тепер готовий лимонад необхідно поставити в холодильник на кілька годин, а можна додати лід. Перед подачею додайте кілька гілочок естрагону і дольки лимона. Все, «Тархун», приготований своїми руками в домашніх умовах, готовий. Смачного.