Десерт з кавуна - простий рецепт з фото приготування з шоколадом * Кроссфіт

Кавун - 2 часточки
Чорний шоколад - 1 плитка
Стружка мигдальна - за смаком
Кокосова стружка - за смаком
Рожева сіль - за бажанням
Палички для морозива (дерев'яні) - 8 шт.

Білки 2,6 г
Жири 8,9 г
Вуглеводи 9,8 г

Швидкий в приготуванні покроковий фоторецепт смачного десерту з кавуна з чорним шоколадом і мигдальною стружкою описаний нижче.

Кількість порцій: 8 порцій.

Покрокова інструкція

Десерт з кавуна - це смачне літнє блюдо, яке можуть додати в раціон люди, які дотримуються правильного і здорового харчування, а також ті, хто сидить на дієті. В середньому один скибочку готового десерту за вагою не перевищує 100 г, тому його можна без побоювання для фігури є в першій половині дня.

Поливати часточки кавуна годі й розтопленим чорним шоколадом, а глазур'ю, приготовленої в домашніх умовах.

Кокосову стружку можна не додавати, обмежившись лише горіховою. Рожева сіль додасть десерту незвичайний смак, так як вийде цікаве поєднання солодкого і солоного. Через брак необхідного продукту в даному простий рецепт з фото допускається заміна рожевої солі морської.

Крок 1

Візьміть кавун, ретельно промийте шкірку під проточною водою, витріть кухонним рушником і розріжте ягоду навпіл. Половину кавуна потрібно розрізати ще на 2 частини. Для приготування десерту вистачить однієї четвертини.

Крок 2

Відріжте часточку ягоди уздовж четвертинки, а після розріжте кожен шматочок на 3 рівні частини. Вибирайте шматочки з середини, щоб десерт був більш соковитим. Якщо кавун маленький, то розріжте часточки на 2 частини.

Крок 3

За допомогою гострого ножа з тонким носиком зробіть невеликі отвори в центрі шкірки кожного шматочка кавуна. Візьміть дерев'яні палички. Кожен трикутник кавуна потрібно нанизати на паличку, як показано на фото. Розламайте плитку чорного шоколаду, складіть в глибоку ємність і розтопіть на водяній бані. Перелийте шоколад в спеціальну пляшечку з тонким носиком. Застеліть деко пергаментним папером, а потім розкладіть часточки кавуна так, щоб шматочки не стикалися між собою. Рівномірно полийте все скибочки ягоди розтопленим шоколадом. Якщо немає пляшечки, можна полити кавун за допомогою маленької ложки.

Крок 4

Поверх шоколаду трохи посипте кавун мигдальної і кокосовою стружкою, а зверху киньте пару крупинок рожевої солі. Смачний і корисний десерт з кавуна готовий. Можна їсти страву відразу після того, як шоколад охолоне до кімнатної температури, або відправити лист в холодильник на 15-20 хвилин. Щоб десерт за смаком був як морозиво, деко потрібно помістити в морозильну камеру на 10-20 хвилин в залежності від потужності. Смачного!