Запечені груші в духовці

Груші - 3-4 шт.
Вершкове масло - 40-60 г
Цукровий пісок - 50-70 г
Липовий мед - 50-70 г
Вівсянка - 50 г
Натуральний йогурт - 50 г

Білки 0,5 г
Жири 0,4 г
Вуглеводи 11,5 г

Нижче ми підготували простий і наочний покроковий фоторецепт приготування запечених груш в духовці, які представляють собою корисний десерт.

Кількість порцій: 6 порцій.

Покрокова інструкція

Запечені груші в духовці - смачне і корисне ласощі, яке можна включати в раціон кожної людини, в тому числі і тих, що худнуть, які дотримуються принципів правильного харчування, що займаються спортом. У складі тільки корисні компоненти: груші, вівсяна каша, натуральний йогурт, родзинки, мед. Десерт готується швидко і просто, буквально півгодини - і ласощі можна подавати на стіл.

Користь груш в запеченому вигляді полягає в значному вмісті фруктози. Крім цього, не можна не відзначити низьку калорійність, з огляду на якій фрукт точно не зашкодить фігурі. У складі плода багато мінералів (в тому числі натрію, цинку, кальцію, магнію, заліза, міді, марганцю), вітамінів (групи B, а також C, E, A, K1 і інших), жирних кислот, амінокислот (включаючи метіонін, лейцин, аргінін, аоанін, триптофан, пролін, серин і інші).

Порада! Ви можете замінити цукор у вершковому соусі медом або зовсім відмовитися від нього. Груші і так будуть дуже солодкими.

Давайте приступати до приготування смачних запечених груш в духовці в домашніх умовах. У цьому вам допоможе простий покроковий фоторецепт, розташований нижче.

Крок 1

Починати приготування потрібно з підготовки груш. Виберіть стиглі і соковиті плоди без видимих пошкоджень. Гарненько помийте фрукти під проточною водою, обмийте і обсушити. Після цього розріжте кожну грушу навпіл і виріжте серцевину, видаліть хвостик.

Крок 2

Тепер потрібно підготувати заправку для груш. Для цього розтопіть вершкове масло на водяній бані або ж у мікрохвильовці. Додайте в нього три столові ложки цукру. Збийте отриману масу за допомогою блендера до однорідності. Суміш повинна придбати світло-жовтий відтінок. Візьміть форму для випікання в духовці. Вилийте в неї підготовлену вершкову суміш і розподіліть за допомогою силіконової пензлика.

Крок 3

Викладіть у форму груші так, щоб зріз був на дні. Постарайтеся, щоб кожна половинка плоду лежала на дні форми, а не перекривала інші.

Крок 4

Після цього полийте зверху груші липовим медом. Намагайтеся лити зверху на плоди, щоб утворилася Карамелізовані скоринка.

Крок 5

Надсилайте форму з грушами в духовку, яка була попередньо розігріта до 200 градусів, і випікайте протягом 20-25 хвилин. Після закінчення зазначеного часу дістаньте блюдо і перевірте готовність. Зробити це можна за допомогою кулінарного термометра (всередині фрукта температура повинна становити близько 70 градусів), або ж просто оціните візуально.

Крок 6

Залишилося красиво подати наші запечені в духовці груші. Для цього відваріть або запарьте вівсяну кашу. Змішайте її з родзинками за смаком. Візьміть тарілку для подачі і викладіть на неї дві половинки груші, поруч - порцію натурального йогурту і вівсяної каші. Останню укладайте прямо на груші. Залишилося полити ласощі вершково-медовим соусом.