Запечені яйця - рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці * Кроссфіт

Курячі яйця - 6 шт.
Сметана - 0,5 склянки
Борошно (будь-яка) - 1 стакан
Рослинна олія - 1-2 ст. л.
Сіль за смаком

Білки 11,8 г
Жири 9,8 г
Вуглеводи 0,7 г

Вашій увазі пропонується наочний рецепт приготування в домашніх умовах запечених в тісті яєць, оформлений у вигляді покрокової інструкції.

Кількість порцій: 6 порцій.

Покрокова інструкція

Запечені яйця - смачне, поживне і корисне блюдо, яке приємно здивує смаковими якостями. Готовий продукт легко засвоюється і насичує організм поживними речовинами. У білку міститься набір необхідних людині амінокислот, а в жовтку - вітаміни (особливо групи B, а також A, E, D), бета-каротин, корисні елементи (в тому числі цинк, залізо, мідь, фосфор і т. Д.) . Тим, хто дотримується принципів правильного харчування, прагне позбутися від зайвих кілограмів або підтримати вагу, буде корисно регулярно вживати курячі яйця в їжу. Людям, які займаються спортом, потрібно обов'язково включати в свій раціон курячі яйця, так як вони сприяють спалюванню жирів і нарощування м'язової маси.

Порада! Краще використовувати вівсяну або житнє борошно. Це зробить страву більш корисним.

Давайте приступати до приготування запечених в духовці яєць в домашніх умовах. Вони стануть відмінним самостійним стравою або гарніром до м'яса, риби.

Крок 1

Починати приготування страви потрібно з варіння курячих яєць. Спочатку вимийте продукт під проточною водою, потім налийте в каструлю або сотейник воду і відправте ємність на плиту. Після цього додайте трохи солі або оцту, щоб згодом шкаралупа з яєць швидше очищалася. Як тільки рідина закипить, викладіть курячі яйця і відваріть протягом семи-десяти хвилин до готовності. Потім зніміть ємність з продуктом з вогню.

Крок 2

Дістаньте варені курячі яйця з води і дайте їм трохи охолонути. Після цього звільніть їх від шкаралупи.

Крок 3

Тепер потрібно приготувати тісто, в якому і будуть пекти курячі яйця. Для цього змішайте в ємності половину склянки сметани і склянку борошна. Додайте трохи рослинного масла і солі.

Крок 4

Гарненько вимісіть тісто спочатку ложкою, а потім руками. Повинен вийти м'який, еластичний і пружний продукт. При необхідності можна додати трохи пшеничного борошна, дивіться по консистенції тесту.

Крок 5

Після цього потрібно нарізати тісто на порційні шматочки за кількістю використовуваних яєць.

Крок 6

Кожен шматочок тіста потрібно гарненько розкачати качалкою до отримання коржі середньої товщини.

Крок 7

Тепер візьміть очищені відварні курячі яйця. Кожне з них потрібно звернути в підготовлені коржики з тіста. Акуратно защипніть краю так, щоб шов був тільки з одного боку.

Крок 8

Викладіть тестові заготовки з яєчної начинкою в спеціальну форму для запікання. Надішліть заготовку в духовку. Скільки запікати? Досить приблизно 5-7 хвилин за умови, що духовка була попередньо розігріта. Про готовність можна судити по формуванню рум'яної скоринки на тесті.

Крок 9

Ось і все, смачне і корисне страва готова. Перед подачею запечені курячі яйця можна розрізати на половинки, щоб вони виглядали більш апетитно. Смачного!