Смузі - однорідний і густий напій, який приготовлений в блендері з різноманітних фруктів і овочів, в деяких ситуаціях і з додаванням інших інгредієнтів (молока, пластівців, меду).
Смузі роблять безпосередньо перед тим як його випити, в іншому випадку всі корисні властивості втрачаються і смак буде відрізнятися в гірший бік. Даний напій корисний людям різного віку і професій, особливо густий напій користується популярністю у спортсменів.
В рамках даної статті ми розглянемо користь для спортсменів, а також поділимося найбільш популярними рецептами в приготуванні ароматного смузі.
Користь смузі для здоров'я спортсменів
Зазвичай спортсмени вживають смузі на сніданок, так як це його гідна заміна, яка містить в собі безліч вітамінів і мінералів. Чи не заборонено пити смузі на обід і вечерю, так як саме за допомогою нього можна позбутися від декількох кілограмів.
Користь смузі для здоров'я:
- В одній порції смузі вже міститься добова доза необхідних вітамінів і мінералів. Дану норму не завжди споживає людина через відсутність можливості або бажання. Напій може служити корисним перекусом навіть в дорозі або на роботі, де немає можливості перекусити правильними продуктами.
- Завдяки споживанню смузі у людини відсутнє бажання їсти солодке, що важливо для спортсменів. Крім цього і мінімальна кількість калорій підкуповує багатьох людей, які бажають знизити вагу.
- Нормалізується робота травної системи, яка відновлюється за рахунок вживається клітковини і інших потрібних елементів.
- Відновлюють м'язи після тривалих тренувань.
- Зміцнює імунітет, що дозволяє давати гідну відсіч застуд і вірусів.
- Активізує мозкову діяльність.
- Очищає організм від наявних шлаків і токсинів.
Кращі рецепти смузі для бігунів
На смак і колір товаришів немає, але в даному списку рецептів вказані тільки ті вітамінні напої, які не залишать байдужим будь-якого гурмана.
Банан, яблуко, молоко
Для приготування нам будуть потрібні вищезазначені компоненти в кількості:
- 1 банан;
- 2 середніх яблука,
- 250 г молока.
Спосіб приготування:
- Яблука необхідно очистити від шкірки і насіння, після цього розділити на навпіл і покласти в блендер;
- Банан очистити і додати до яблука, все ретельно збити блендером;
- Останнім етапом буде додавання молока, який розбавить кашоподібну стан.
В даний рецепт входять доступні інгредієнти. Таким чином на даний прийом їжі можна витратити 5 хвилин часу і від 50 до 100 рублів.
Яблуко, морква, імбир
Простий, але одночасно яскравий і корисний напій, який можна зробити всього за 10 хвилин.
Для цього необхідно:
- 1 велике яблуко;
- 1 велика морква, бажано соковита;
- 20 г імбиру;
- 200 мл зеленого чаю, який не містить фруктів;
- 1 чайну ложку меду. Якщо мед зацукрувався, то його попередньо потрібно розчинити в теплому чаї.
Як приготувати:
- Яблуко очистити від шкірки і видалити насіння;
- Морква і імбир очистити і нарізати невеликими кружечками, після цього відправити в блендер;
- Туди ж додати чай і мед, після гарненько перемішати.
До додаванню більш яскравого смаку рекомендують додати кілька крапель лимона.
Авокадо, груша
Зелений напій замість завтра безумовно поліпшити настрій і наситить організм вітамінами.
Інгредієнти:
- 1 соковита груша;
- 1 авокадо;
- 150 мл молока;
- мед за смаком.
рецепт:
- Грушу і авокадо очистити і прибрати вміст всередині, розділити на дрібні шматочки і відправити в блендер;
- Додати молоко і мед за смаком.
Даний рецепт не складний, але поєднання інгредієнтів здивує.
М'ятно-рисовий смузі
Нам необхідно:
- Невеликий пучок м'яти і шпинату;
- 1 банан;
- 4 столові ложки рису;
- 1 чайну ложку насіння льону;
- Вода.
Всі інгредієнти змішати в блендері, поступово слід додавати воду, для того щоб розбавити консистенцію.
Освіжаючий смузі
Літній смузі, який втамує спрагу готують з:
- 50 г (вишні, полуниці, малини, чорниці)
- 150 г йогурту;
- 4 кубики льоду.
приготування;
- З вишні прибрати кістки і відправити в блендер. Після цього додати інші фрукти і ягоди, все ретельно перемолоти;
- Після додати молоко і ретельно перемішати.
Корисний напій готовий, якщо він досить швидко стане теплим слід додати кубики льоду, це помітно охолодить його.
Смородиновий смузі з ряжанкою
Для приготування потрібно тільки:
- 200 г чорної смородини, червона в даний рецепт не підійде;
- 200 мл ряжанки;
- 1 чайну ложку меду.
Спосіб приготування:
- Смородину і мед збити блендером, після цього налити в посуд;
- Додати ряжанку і ретельно перемішати.
Ряжанку в даному випадку не потрібно додавати в блендер, так як у неї тепер густа консистенція.
Полуничний напій
- 100 г пломбіру;
- 200 г полуниці;
- 200 мл молока.
Спочатку в блендері змішують полуницю і пломбір. Після цього додають молоко і ретельно перемішують. Смак виходить насичений і дуже ніжний.
Смузі - корисний напій, який легко приготувати навіть починає господині. Але, як і в будь-якому іншому блюді є свої правила, яких потрібно дотримуватися для приготування правильного і корисного напою:
- Консистенція повинна бути густа, саме тому слід бути акуратніше з рідиною;
- Звичайний цукор слід замінити медом або сиропом;
- Для поліпшення смакових якостей необхідно в готовий смузі додати кілька крапель лимонного соку;
- Не варто заважати все овочі і фрукти, що є в будинку в одне. Для правильного приготування буде достатньо 5 різновидів;
- Додавання фруктів і овочів має бути логічне і зовсім не варто додавати в молочний напій ківі або апельсин. Дане поєднання додасть не тільки відсутність смаку, а й мінімізує корисність напою.
Саме ці правила допоможуть приготувати гідний смузі, який надасть допомогу в перемозі завдяки корисним властивостям і зменшить кількість зайвих кілограмів.
