Як зробити кокосове молоко з стружки в домашніх умовах? (Рецепт з фото) * Кроссфіт

Кокосова стружка - 500 г (сублимированная)
Вода - скільки буде потрібно (гаряча)

Білки 3,3 г
Жири 29,7 г
Вуглеводи 6,2 г

Нижче ви можете ознайомитися з простим поетапні рецептом приготування кокосового молока в домашніх умовах.

Кількість порцій: 3-4 порцій.

Покрокова інструкція

Домашнє кокосове молоко - популярний напій, який щорічно стає все популярніші, особливо серед прихильників правильного харчування, які бажають схуднути і очистити організм від шлаків, а також спортсменів. Цінність напою полягає в тому, що в його складі міститься значна кількість корисних речовин: жирних кислот омега-3, 6 і 9, амінокислот, жирних олій, харчових волокон (включаючи клітковину), ферментів, моно- і полісахаридів, мікро- і макроелементів ( в тому числі селену, кальцію, цинку, марганцю, міді, магнію, калію, заліза і т. д.). Окремо варто відзначити зміст натуральної фруктози, що підтверджує користь продукту для тих, що худнуть.

Порада! Фахівці рекомендують вживати кокосове молоко два-три рази на тиждень по 100 мілілітрів. Але пам'ятайте, що користь організму приносить виключно свіжий склад, а не консервований.

Давайте приступати до приготування смачного домашнього кокосового молока своїми руками. Допоможе в цьому наочний покроковий рецепт, що виключає ймовірність допущення помилки.

Крок 1

Залийте в блендер гарячу воду приблизно в кількості половини одного літра. Туди ж всипте кокосову стружку (сублимированную). Гарненько збийте протягом п'яти-семи хвилин. Після цього залиште продукт в блендері ще на десять хвилин, щоб стружка точно ввібрала в себе всю воду.

Крок 2

Потім процідіть за допомогою дрібного сита рідина в окрему ємність. Це дозволить позбутися від стружки і отримати тільки кокосове молоко. Далі за допомогою лійки перелийте рідина в пляшку, в якій молоко буде зберігатися.

Крок 3

Ось і все, домашнє кокосове молоко, зроблене з стружки, готово. Залишилося закрити ємність і прибрати на зберігання, якщо ви не плануєте відразу ж використовувати напій. До речі, в подальшому з молочка можна отримати морозиво, йогурт або задіяти його для створення десертів. Смачного!