вітаміни
2K 0 26.03.2019 (остання редакція: 02.07.2019)
Вітамін D3 є, мабуть, найвідомішим і популярним представником вітамінів групи D. Відкритий він був в першій половині 20-го століття, коли вчені вивчали біохімічне будова клітин шкіри свині і виявили доти не відомі компоненти, які проявляли свою активність під впливом опромінення ультрафіолетом. Його попередником був відкритий раніше вітамін D2, але його корисні властивості виявилися в 60 разів нижче.
Інша назва вітаміну - холекальциферол, він, на відміну від інших вітамінів групи D, потрапляє в організм не тільки з їжею рослинного походження, а й самостійно синтезується в шкірі людини, а також міститься в тваринних продуктах. Холекальциферол бере участь практично у всіх процесах, що протікають в організмі. Без нього неможливе нормальне функціонування імунної, нервової та серцево-судинної систем, кісткового і м'язового апарату.
Властивості вітаміну D3
- Підсилює корисну дію кальцію, магнію і фосфору, покращуючи їх всмоктування в кишечнику. Завдяки вітаміну D3, ці речовини швидше розносяться по клітинам кісток, хрящів і суглобів, відновлюючи пошкоджені ділянки і заповнюючи дисбаланс, який неодмінно виникає у професійних спортсменів, а також у літніх людей. Холекальциферол перешкоджає вимиванню кальцію з кісток, запобігає окостеніння хрящової тканини. Помічено, що у жителів сонячних регіонів, у яких концентрація вітаміну вище, ніж, наприклад, у жителів середньої смуги Росії, проблеми з опорно-руховим апаратом виникають набагато рідше.
- Вітамін D3 активізує утворення імунних клітин, які синтезуються в кістковому мозку. Він також бере активну участь у виробництві понад 200 пептидів, які є головними ворогами бактеріальних клітин.
- Холекальциферол допомагає зміцнювати оболонку нервових клітин, а також прискорює передачу нервових імпульсів від центральної нервової системи до периферичної. Це дозволяє поліпшити швидкість реакції, підвищити витривалість, активізувати пам'ять і мислення.
- Регулярний прийом вітаміну в необхідних організму кількостях перешкоджає зростанню пухлин, знижує ризик захворювання на рак, допомагає зупинити зростання метастаз.
- Вітамін допомагає в роботі ендокринної системи, регулюючи рівень вироблюваного в надниркових залозах інсуліну і контролюючи концентрацію глюкози в крові.
- Холекальциферол нормалізує артеріальний тиск, а також зміцнює статеву функцію у чоловіків і сприяє нормальному протіканню вагітності у жінок.
© Normaals - stock.adobe.com
Інструкція по застосуванню (добова норма)
Потреба у вітаміні D3, як ми зазначали вище, залежить від багатьох чинників: регіону проживання, віку, наявності фізичного навантаження. Але вчені вивели усереднений показник щоденної потреби в холекальциферол. Він наведено в таблиці.
| вік | добова норма |
| Від 0 до 12 місяців | 400 МО |
| Від 1 року до 13 років | 600 МО |
| Від 14 до 18 років | 600 МО |
| Від 19 до 70 років | 600 МО |
| Від 71 року | 800 МО |
У разі вітаміну D3 1 МО дорівнює 0,25 мкг.
Показання до застосування
- Надмірна кількість меланіну. Засмага погано поглинає ультрафіолетові промені, так як меланін просто напросто пригнічує їх дію. Тому у людей з темним кольором шкіри вітаміну D3, як правило, самостійно синтезується недостатньо. Застосування сонцезахисних кремів також перешкоджає утворенню вітаміну. У сонячний період рекомендується перебувати на вулиці 15-20 хвилин в день без спеціальних захисних засобів, уникаючи часу доби з 11 до 16 годин, коли активність сонця небезпечна.
- Вікові зміни. З віком зменшується концентрація багатьох поживних речовин, і вітамін D не виняток. Літнім людям необхідно забезпечити достатню кількість його надходження, так як він безпосередньо впливає на міцність кісток і суглобів, яка з часом знижується.
- Спортивні тренування. Інтенсивні і регулярні фізичні навантаження ведуть до надмірного витрачання поживних речовин, а вітамін D3 допомагає відновити живильний баланс, а також перешкоджає стирання хрящової тканини і зміцнює суглоби.
- Проживання в регіонах з коротким світловим днем.
- Вегетаріанство і безжирову дієти. Вітамін D в оптимальній кількості міститься лише в їжі тваринного походження. Він є жиророзчинних, тому наявність жирів - одне з найважливіших умов його доброго засвоєння.
© makaule - stock.adobe.com
Зміст в продуктах харчування
Вміст вітаміну Д3 в деяких видах продуктів (на 100 г, мкг)
| Риба та морепродукти | тварини продукти | рослинні продукти | |||
| печінка палтуса | 2500 | Яєчний жовток | 7 | лисички | 8,8 |
| Печінка тріски | 375 | Куряче яйце | 2,2 | зморшки | 5,7 |
| Риб'ячий жир | 230 | яловичина | 2 | гливи | 2,3 |
| вугор | 23 | Вершкове масло | 1,5 | Зелений горошок | 0,8 |
| Шпроти в олії | 20 | печінка яловича | 1,2 | Білі гриби | 0,2 |
| оселедець | 17 | сир голландський | 1 | грейпфрут | 0,06 |
| скумбрія | 15 | Сир | 1 | печериці | 0,04 |
| Ікра червона | 5 | сметана | 0,1 | Петрушка кріп | 0,03 |
Дефіцит вітаміну
Брак холекальциферола, в першу чергу, впливає на стан елементів кісткової системи. У дітей це проявляється в рахіті, а у дорослих - в истончении кісткової тканини. Симптомами дефіциту можуть стати загальна слабкість, ламкість нігтів, подрібнення зубів, біль в суглобах і хребті.
На тлі дефіциту вітаміну D3 виникають проблеми з артеріальним тиском, розвивається хронічна втома, порушується робота нервової системи, збільшується ризик розвитку депресивних станів.
Протипоказання
Прийом в дитячому віці необхідно узгодити з лікарем, то ж саме слід зробити вагітним і годуючим жінкам. Не рекомендується вживання добавок, що містять вітамін D3, при надлишку в організмі кальцію, а також при наявності відкритої форми туберкульозу, сечокам'яної хвороби і проблем з нирками.
Добавки з вітаміном D3
Вітамін випускається в трьох основних формах: спрей, розчин і таблетки. У таблиці представлений огляд найпопулярнішою з них, таблеток.
| Найменування | Виробник | Інструкція | фото упаковки |
| Vitamin D3 Gummies | California Gold Nutrition | 2 таблетки в день під час їжі | |
| Vitamin D-3, High Potency | Now Foods | 1 капсула щодня під час їжі | |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | Solgar | 1 таблетка в день | |
| D3 | 21st Century | 1 капсула в день | |
| Vitamin D3 | Doctor's Best | 1 таблетка на добу | |
| Vitamin D3 with Coconut Oil | Sports Research | 1 желатинова капсула на добу |
