Таблиця калорійності птиці

Биточки парові з курки17618,67,29,3Брикет з курячого м'яса, заморожений, приготований28714,8519,5812,54Бройлери (курчата) 1 кат.22018,716,10Бройлери (курчата) 2 кат.18019,711,20Шинка з індички, темне м'ясо, копчена, заморожена11816,343,1Голуб, приготований21323,9130Голуб, пташенята29418,4723,80Голуб, пташенята, біле м'ясо без шкіри13421,764,520Голуб, пташенята, тільки м'ясо14217,57,50Грудка курчати-бройлера11619,64,10,3Гусь 1 кат.41215,2390Гусь 2 кат.3171727,70Гусь домашній37115,8633,620Гусь домашній, запечений30525,1621,920Гусенята 1 кат.32616,628,80Гусенята 2 кат.20819,114,60Домашня птиця, м'ясо механічної обвалки зі спинок і шийок, без шкіри, сире19913,7915,480Домашня птиця, м'ясо зрілих індичок, без кісток, сире24314,7219,980Домашня птиця, м'ясо механічної обвалки зі спинок і шийок, з шкірою, сире27211,3924,730шлунки індички11118,83,370шлунки курячі130216,40,6Шлунок курчати бройлера12220,740,8Індичка 1 кат.27619,5220Індичка 2 кат.19421,6120Індичка для тако, заморожена, приготована14816,87,583,03Індичка, стегно, м'ясо з шкірою, запечене18323,959,50,41Індичка, біле і темне м'ясо нарізане, приправлене13818,761Індичка, біле або чорне м'ясо без шкіри, копчене16229,350Індичка, біле або чорне м'ясо з шкірою, копчене20828,19,70Індичка, біле м'ясо11423,661,480,14Індичка, біле м'ясо з шкірою16121,967,430,15Індичка, гомілку копчена20027,99,80Індичка, гомілку, м'ясо з шкірою14119,966,840Індичка, грудка з шкірою15721,897,020Індичка, смажена28023,420,70,1Індичка, печеня, біле і темне м'ясо без кісток, приправлене, запечене15521,325,783,07Індичка, запечена18928,557,390,06Індичка, крильця19720,2212,320Індичка, крильця, запечені22927,3812,430Індичка, крильця, копчені22127,412,410Індичка, крильця, тільки м'ясо11523,661,480,14Індичка, м'ясо механічно відокремлене від кісток20113,2915,960Індичка, стегенця14419,546,720Індичка, стегенця, запечені20827,879,820Індичка, відварна27323,619,80Індичка, тельбухи12418,185,090,07Індичка, тельбухи і шийки15720,377,770,08Індичка, тельбухи і шийки, запечені20527,989,450,07Індичка, спинка, запечена24426,5914,380,16Індичка, темне м'ясо10821,282,50,15Індичка, темне м'ясо з шкірою, запечене20627,279,950,07Індичка, темне м'ясо, запечене17327,716,040Індичка, тільки шкіра, запечена45923,9439,310,57Індичка, тільки м'ясо, консервоване в бульйоні16923,686,861,47Індичка, курчата13422,374,250Індичка, курчата, біле м'ясо10824,180,490Індичка, курчата, біле м'ясо з шкірою, запечені16428,774,580Індичка, курчата, грудка з шкірою12523,762,650Індичка, курчата, крильця15920,857,720Індичка, курчата, стегенця, м'ясо і шкіра, приготовані, смажені на відкритому вогні17028,495,410Індичка, курчата, стегенця, тільки м'ясо, приготоване, смажене на відкритому вогні15929,193,770Індичка, курчата, стегенця, тільки м'ясо, сире10820,352,370Індичка, курчата, тельбухи і шийки13322,154,250,05Індичка, курчата, тельбухи і шийки, запечені17128,085,640,04Індичка, курчата, спинки, запечені20426,1510,240Індичка, курчата, темне м'ясо11120,462,670Індичка, курчата, темне м'ясо з шкірою12920,064,790Індичка, курчата, темне м'ясо з шкірою, запечені18227,697,060Індичка, курчата, темне м'ясо, запечені16228,844,310Індичка, курчата, тільки шкіра28316,623,540Індичка, курчата, тільки шкіра, запечена29920,9423,280Індичка, курчата, тільки м'ясо11022,321,580Індичка, курчата, тільки м'ясо, запечене15029,562,630Індичка, шийки, тільки м'ясо12516,516,040Індичка, шийки, тільки м'ясо, варене на повільному вогні16222,487,360Індичата, 1 категорії18218,511,70,6Індичата, 2 категорії13421,750,6Котлети рубані, курчата23815,213,613,5Котлети, індичка22018,612,28,7Котлети, курка22218,210,413,8Куряча грудка (філе)11323,61,90,4Куряча грудка для Фахіта, заморожена13518,565,732,23Куряче філе (грудки), приготоване в мікрохвильовій печі25216,3512,8917,56Курячі лапки, варені21519,414,60,2курячі нагетси27613,8918,0614,38Курячі нагетси, приготовані29615,2719,8214,09курячий стегенце18521,3110,1курячий фарш14317,448,10,04Курка у власному соку, консерви18323,29,90,4курка смажена27223,319,80,1Курка, смажена у фритюрі25124,511,213,3курка відварна24422,6170Курка тушкована з овочами1255,57,19,6Курка, шкіра з стегенця, сира4409,5844,230,79Курка, шкіра з стегенця, тушкована44314,6142,760Курка, консервована, без бульйону18525,38,10,9Курка, консервована, тільки м'ясо, в бульйоні13322,414,690,23Курка, крильця, заморожені, глазуровані, з ароматизатором барбекю21119,6712,672,74Курка, крильця, заморожені, глазуровані, з ароматизатором барбекю, розігріті в конвекційної печі24222,2414,872,86Курка, підготовлена ​​до смаження, м'ясо, шкіра, тельбухи і шийки, сирі21317,0915,460,09Курка, підготовлена ​​до смаження, тельбухи, сирі12718,145,041,14Курка, підготовлена ​​до гасіння, м'ясо, шкіра, тельбухи і шийки, сирі25117,4819,520,19Курка, підготовлена ​​до гасіння, тельбухи, сирі16817,899,212,13Курка, тельбухи і шийки, запечені22023,9613,070,05Курка, тушкована28526,8818,870Курка, курчата-бройлери, стегно, обсмажені в клярі27721,6116,538,78Курка, курчата-бройлери, стегно, обсмажені в паніровці26226,7514,983,08Курка, курчата-бройлери, стегно, приготоване на грилі, оригінальною ПРИПРАВКИ23322,9315,70,02Курка, курчата-бройлери, стегно, тільки м'ясо, обсмажене21828,1810,31,18Курка, курчата-бройлери, біле м'ясо з шкірою, обсмажені в паніровці24630,4512,091,72Курка, курчата-бройлери, біле м'ясо з шкірою, приготовані, обсмажені в клярі27723,5515,449,5Курка, курчата-бройлери, гомілку16118,089,20,11Курка, курчата-бройлери, гомілку, обсмажена в клярі26821,9515,757,98Курка, курчата-бройлери, гомілку, обсмажена в паніровці24526,9613,721,53Курка, курчата-бройлери, гомілку, приготована на грилі21526,8611,980,02Курка, курчата-бройлери, грудка з шкірою, обсмажені в клярі26024,8413,28,69Курка, курчата-бройлери, грудка з шкірою, обсмажені в паніровці22231,848,871,54Курка, курчата-бройлери, грудка з шкірою, приготована на грилі18427,488,180,02Курка, курчата-бройлери, крильця, обсмажені в клярі32419,8721,8110,64Курка, курчата-бройлери, крильця, обсмажені в паніровці32126,1122,162,29Курка, курчата-бройлери, крильця, приготовані на грилі26624,3418,770,04Курка, курчата-бройлери, обсмажені в клярі28922,5417,359,12Курка, курчата-бройлери, обсмажені в паніровці26928,5614,923,05Курка, курчата-бройлери, стегенця21416,3715,950,17Курка, курчата-бройлери, стегенця, обсмажені в клярі27321,7716,178,42Курка, курчата-бройлери, стегенця, обсмажені в паніровці25426,8414,432,4Курка, курчата-бройлери, тельбухи12417,884,471,8Курка, курчата-бройлери, тельбухи і шийки21318,3314,830,13Курка, курчата-бройлери, тельбухи і шийки, запечені23426,7813,270,06Курка, курчата-бройлери, тельбухи і шийки, обсмажені в клярі29122,8417,539,03Курка, курчата-бройлери, тельбухи і шийки, тушковані21624,4912,370,06Курка, курчата-бройлери, тельбухи і шийки, обсмажені в паніровці27228,5715,273,27Курка, курчата-бройлери, спинки, обсмажені в клярі33121,9721,9110,25Курка, курчата-бройлери, спинки, обсмажені в паніровці33127,7920,746,5Курка, курчата-бройлери, спинки, приготовані на грилі26023,2318,590,03Курка, курчата-бройлери, спинки, тільки м'ясо, обсмажене28829,9915,325,68Курка, курчата-бройлери, темне м'ясо з шкірою, обсмажені в клярі29821,8518,649,38Курка, курчата-бройлери, темне м'ясо з шкірою, обсмажені в паніровці28527,2216,914,08Курка, курчата-бройлери, темне м'ясо, обсмажене23928,9911,622,59Курка, курчата-бройлери, тільки шкіра, обсмажена в клярі39410,3228,8323,15Курка, курчата-бройлери, тільки шкіра, обсмажена в паніровці50219,0942,589,34Курка, курчата-бройлери, тільки шкіра, приготована на грилі40617,6637,240,11Курка, курчата-бройлери, тільки м'ясо, обсмажене21930,579,121,59Курка, курчата-бройлери, шийки, обсмажені в клярі33019,8223,528,7Курка, курчата-бройлери, шийки, обсмажені в паніровці33224,0123,614,24Курка, курчата-бройлери, шийки, тільки м'ясо, обсмажене22926,8711,881,77Курка-гриль, стегно, м'ясо з шкірою22622,5115,080,12Курка-гриль, стегно, тільки м'ясо19324,0910,740Курка-гриль, гомілку зі шкірою20625,6511,460,12Курка-гриль, гомілку, тільки м'ясо17227,716,760Курка-гриль, грудка з шкірою17526,377,670,09Курка-гриль, грудка, тільки м'ясо14428,043,570Курка-гриль, шкіра37815,1935,150,7Курка-гриль, крильця зі шкірою25723,4218,040,6Курка-гриль, крильця, тільки м'ясо18628,347,790,54Курка-гриль, спинка зі шкірою25120,2918,860,4Курка-гриль, спинка, тільки м'ясо21221,8513,870,31молода індичка16820,189,090Молода індичка, біле м'ясо11623,641,660Молода індичка, темне м'ясо13020,074,880молодий індик15420,457,430Молодий індик, біле м'ясо11423,431,570Молодий індик, крильця18820,4511,220Нагетси з курячої грудки в паніровці26314,7315,7513,91Перепілка, грудка, тільки м'ясо12322,592,990перепелиця23018,217,30,4півень каплун23418,7717,070печінка гусяча13316,374,286,32печінка індички12818,265,50печінка куряча137,620,45,90,73Печінка куряча, смажена на сковороді17225,786,431,11печінка качина13618,744,643,53Печінка курчати-бройлера12220,63,71,5сердечка індички14016,77,440,4сердечка курячі15315,559,330,71Серце курчати-бройлера14817,38,30,9Страус, верхня частина філе11921,672,950Страус, зовнішня частина стегна11522,861,960Страус, зовнішня частина філе12023,362,210Страус, внутрішня частина стегна11122,391,720Страус, внутрішня частина філе12723,692,870Страус, вирізка12322,073,190Страус, грудка порізана, приготована14528,492,570Страус, ніжне м'ясо спини12521,553,670Страус, ніжне м'ясо спини, приготоване15928,813,970Страус, огузок, сирої11621,992,40Страус, фарш, смажений на сковороді17526,157,070Качка у власному соку, консерви2231617,50,3качка дика21117,4215,20качка домашня13518,285,950,94качка смажена40723,234,90,1качка відварна38518,134,60Качка, 1 кат.40515,8380Качка, 2 кат.28717,224,20Каченята, 1 кат.3091627,20Каченята, 2 кат.2581820,70фазан18122,79,290Фазан, грудка, тільки м'ясо13324,373,250Фазан, стегенця, тільки м'ясо13422,24,30Фарш з індички14819,667,660Фарш ковбасний курячий, консерви2001515,61,4Фрикадельки з курки16318,26,57,8Фуа-гра, консервована гусяча печінка, копчена46211,443,844,67цесарка15823,46,450курчата смажені2612418,30,1курчата відварні21121,113,60Курчата тютюну смажені28124,820,20,1Ему, верхня частина філе, смажене на вогні15229,073,130Ему, внутрішня частина гомілки10822,221,490Ему, внутрішня частина гомілки, смажена на вогні15632,382,010Ему, зовнішня частина гомілки10323,080,480Ему, ніжне м'ясо спини, сире14122,814,860Ему, огузок11222,831,640Ему, огузок, смажений на вогні16833,672,680Ему, плоске філе, сире10222,250,740Ему, фарш13422,774,030Ему, фарш, смажений на сковороді16328,434,650

Дивіться відео: Как посчитать свою норму калорий Суточный калораж формула (Листопад 2024).