Салат з помідорів і редиски

Листя салату - 1 пучок
Зелену цибулю (пір'я) - 5 шт.
Помідор - 1-2 шт.
Огірок - 1-2 шт.
Болгарський червоний перець - 1 шт.
Редис - 6-8 шт.
Оливкова олія - для заправки
Сіль харчова - за смаком

Білки 1,1 г
Жири 3,9 г
Вуглеводи 4,1 г

Покроковий рецепт з фото приготування простого річного салату з помідорів і редиски з болгарським перцем.

Кількість порцій: 2 порції.

Покрокова інструкція

Салат з помідорів і редиски - це смачне дієтичне блюдо, яке можна швидко приготувати в домашніх умовах за запропонованим нижче пошаговому рецептом з фото. Крім помідора і редиски, до складу салату входять огірки, червоний болгарський перець і зелену цибулю.

Заправляти блюдо можна будь-яким рослинним маслом, але якщо використовувати оливкову, то смак салату стане в рази краще і користь для організму збільшиться.

Салат можна їсти в будь-який час доби, так як блюдо низькокалорійне і містить невелику кількість вуглеводів. За бажанням листя салату можна замінити шпинатом без втрати смакових якостей. Крім солі, можна додати інші спеції за смаком. Також урізноманітнити блюдо можна за допомогою свіжого соку лимона.

Крок 1

Листя салату ретельно промийте під проточною водою, струсіть зайву вологу. За допомогою гострого ножа наріжте листя невеликими смужками або просто нарвіть руками.

Крок 2

Редиску помийте, а потім видаліть з одного боку хвостик, а з іншого - щільну частину підстави. Якщо в якихось місцях шкірка пошкоджена, то акуратно зріжте її. Наріжте овочі кружальцями приблизно однакового розміру.

Крок 3

Болгарський перець помийте, розріжте навпіл, видаліть насіння і хвостик. Після цього наріжте овоч уздовж тонкими смужками, як показано на фото.

Крок 4

Зелена цибуля добре промийте, видаліть плівку з білої частини, зріжте кореневище. Якщо потрібно, обірвемо підсохлі кінчики пір'я. Наріжте цибулю маленькими шматочками.

Крок 5

Помідори промийте під холодною водою, а потім наріжте їх тонкими кружечками. Після цього акуратно видаліть щільне підставу і розріжте слайси навпіл або на чотири частини.

Крок 6

Візьміть глибоку миску і пересипте все подрібнені продукти. Заправте оливковою олією, посоліть за смаком і ретельно перемішайте з допомогою двох ложок, щоб не роздавити томати. Смачний салат з помідорів і редиски з огірками та цибулею готовий. Подавайте блюдо до столу відразу після приготування. Смачного!