Салат зі свіжої шпинату - рецепт з фото, як приготувати з в'яленими помідорами * Кроссфіт

Шпинат - 100 г
Гранат - 1-2 шт.
В'ялені томати - 100 г
Сир моцарела - 100 г
Оливкова олія - за смаком
Волоські горіхи - 50-100 г
Груша - 1 шт.
Сіль за смаком

Білки 2,3 г
Жири 5.9 г
Вуглеводи 3,6 г

Покроковий рецепт з фото приготування смачного весняного салату зі свіжого шпинату з в'яленими помідорами, сиром і оливковою олією розписаний нижче.

Кількість порцій: 4 порції.

Покрокова інструкція

Салат зі шпинату - смачне дієтичне блюдо, що відноситься до ПП-меню. Готується зі свіжого листя шпинату (заморожений не підійде), груші, м'якого сиру моцарелли, томатів, а також зерен граната і подрібнених волоських горіхів. Замість груші в даному рецепті з фото можна використовувати яблуко, але не зелене, а жовте. Моцареллу без втрати смаку можна замінити будь-яким м'яким сирним сиром або бринзою. Замість волоських горіхів можна використовувати кедрові або змішати обидва продукти в рівній кількості. Якщо вдома немає в'ялених помідорів, можна взяти свіжі черрі. Корисний овочевий салат заправляється оливковою олією і приправляється будь-якими спеціями за бажанням. Крім цього, гранат обов'язково повинен бути стиглим, щоб зерна були соковитими і кисло-солодкими.

Крок 1

Візьміть свіжий шпинат, переберіть і викиньте сухі або зіпсовані листя. Промийте зелень під проточною водою і обсушити на паперовому рушнику. Волоські горіхи очистіть від шкаралупи і злегка подрібніть ядра. Візьміть глибоку ємність, перекладіть в неї шпинат і присипте горіхами.

Крок 2

Гранат розріжте навпіл і акуратно відокремте зерна. Вони повинні залишитися цілими, як на фото. Візьміть в'ялені томати, наріжте невеликими шматочками і покладіть в миску до інших інгредієнтів. Зерна граната також додайте в заготовку.

Крок 3

Грушу помийте, зріжте шкірку, якщо на ній є пошкодження, в іншому випадку залиште, так як в ній багато вітамінів. Видаліть серцевину фрукта і наріжте м'якоть невеликими шматочками довільної форми. М'який сир наріжте маленькими шматочками і покладіть в салат разом з подрібненою грушею. Якщо хочете приготувати пісне блюдо, виключіть сир з його складу. Ретельно перемішайте інгредієнти, посоліть і додайте будь-які спеції за бажанням. Заправте салат чайною ложкою оливкової олії і добре перемішайте, за бажанням, якщо листя залишилися сухими, можна додати ще трохи олії.

Крок 4

Смачний, простий в приготуванні дієтичний салат зі шпинату, готовий. Подавайте блюдо до столу відразу після приготування або через півгодини, коли воно настоїться в прохолодному місці. Перед подачею можна прикрасити салат невеликими скибочками сиру. Смачного!