Сучасна мода на ЗСЖ диктує свої правила. Люди все частіше вдаються до корекції раціону і, звичайно, занять спортом, що цілком зрозуміло. Адже в умовах великих міст дуже складно забезпечити собі необхідний рівень рухової активності. Прагнучи до здоров'я, багато додатково вводять в меню джерела амінокислот (АК), зокрема треоніну.
Опис амінокислоти
Треонін відомий з 1935 року. Першовідкривачем став американський біохімік Вільям Роуз. Саме він створив структурну характеристику моноамінокарбоновой амінокислоти і довів її незамінність для імунітету людини. Треонін присутній в м'язах серця, м'язах скелета і ЦНС. При цьому не проводиться організмом і надходить виключно з їжею (джерело - Вікіпедія).
Існує 4 треонінових ізомери: L і D-треонін, L і D-аллотреонін. Найбільш важливим є перший. Він сприяє синтезу протеїнів, є складовою частиною еластину і колагену. Потрібен для процесу формування і подальшого збереження емалі зубів. Краща засвоюваність цього ізомеру спостерігається в присутність нікотинової кислоти (B3) та піридоксину (B6). Для коректної всмоктуваності потрібно належний рівень магнію в організмі.
Зверніть увагу! Відомі генетичні захворювання, зумовлені несприйнятністю організму до треоніну. У подібних випадках потрібно забезпечити прийом препаратів, що містять гліцин і серин.
© Gregory - stock.adobe.com
Треонін: користь і властивості
Дана амінокислота необхідна в будь-якому віці. Вона забезпечує коректне функціонування фізіологічних систем організму. Малюки і підлітки потребують АК для зростання. При регулярному її надходженні забезпечується нормальний розвиток. Одна з найважливіших функцій - синтез антитіл для забезпечення імунітету.
У дорослому організмі амінокислота позитивно впливає на шлунково-кишкового тракту і допомагає вилікувати виразкову хворобу (джерело англійською мовою - науковий журнал Gastroenterology, 1982). Більш того, реагуючи з метіоніном і аспарагінової (аміноянтарной) кислотою, сприяє розщепленню жирів в людської печінки, покращує засвоєння харчового білка. Надає липотропное дію. У терапевтичних цілях дана АК активізує тонус м'язів, загоює рани і постопераційні шрами, впливаючи на обмін колагену і еластину.
Зверніть увагу! Дефіцит треоніну викликає затримку росту і зниження маси тіла (джерело - науковий журнал Експериментальна і клінічна гастроентерологія, 2012).
Основні функції треоніну:
- підтримка коректного дії ЦНС, імунної та серцево-судинної систем;
- присутність в протеїнах і ферментах;
- забезпечення зростання;
- допомога в засвоєнні інших корисних елементів;
- нормалізація печінкової функції;
- зміцнення м'язів.
Джерела треонина
Рекордсменом за змістом треоніну є білкова їжа:
- м'ясо;
- яйця;
- молочні продукти;
- жирні сорти риби і інші морепродукти.
@ AINATC - stock.adobe.com
Рослинні постачальники АК:
- квасоля;
- сочевиця;
- злаки;
- насіння;
- гриби;
- горіхи;
- листова зелень.
Вищевказані продукти, як правило, завжди доступні, тому зобов'язані постійно бути присутнім в раціоні.
Добова норма треонина
Добова потреба організму дорослої людини в треоніну становить 0,5 м Для дитини вона більше - 3 м Таку дозу здатне забезпечити тільки різноманітне харчування.
Щоденне меню повинно включати яйця (3,6 г) і м'ясо (близько 1,5 г амінокислоти в 100 г продукту). Рослинні джерела відрізняються меншим вмістом АК.
Дефіцит і надлишок треоніну: небезпечні порушення гармонії
Якщо рівень треоніну перевищено, в організмі починається акумуляція сечової кислоти. Її надмірна концентрація веде до дисфункції нирок, печінки і підвищеної кислотності шлунка. Тому слід чітко контролювати зміст АК, не допускаючи перенасичення нею.
Дефіцит амінокислоти - рідкісне явище. Відзначається через неповноцінне харчування і розладів психіки.
Симптомами нестачі треоніну є:
- зниження концентрації уваги, втрата свідомості;
- депресивний стан;
- швидке схуднення, дистрофія;
- м'язова слабкість;
- уповільнення розвитку і зростання (у дітей);
- поганий стан шкіри, зубів, нігтів і волосся.
Взаємодія з іншими елементами
Аспарагінова кислота і метіонін чудово поєднуються з треонін. Повноцінне всмоктування амінокислоти забезпечується присутністю піридоксину (B6), нікотинової кислоти (B3) і магнію.
Треонін і спортивне харчування
Амінокислота безцінна в контексті спортивного харчування. Треонін сприяє нарощуванню і зміцненню м'язової маси. Допомагає витримувати підвищені навантаження і швидко відновлюватися після них. АК незамінна для важкоатлетів, бігунів, плавців. Тому постійний контроль і своєчасна корекція рівня амінокислоти є важливими факторами спортивного успіху.
Зверніть увагу! Треонін забезпечує стимуляцію функції мозку. Також полегшує прояви токсикозу вагітних.
Здоров'я і краса
Фізичне здоров'я і зовнішня привабливість без треоніну неможливі за визначенням. Він підтримує відмінний стан зубів, нігтів, волосся та шкіри. Захищає покриви від пересихання. Завдяки синтезу еластину і колагену дозволяє відстрочити поява зморшок.
Треонін заявлений компонентом косметики багатьох знаменитих торгових марок. При цьому необхідно пам'ятати, що блискуча зовнішність і міцне здоров'я потребують комплексної підтримки.
Професійні креми, сироватки та тоніки разом зі збалансованим раціоном допоможуть домогтися приголомшливих результатів.
