Корали - вапняні відкладення, які утворюються з безхребетних багатоклітинних живих організмів в морських водах. До їх складу у великих концентраціях входить кальцій. Як відомо, елемент відіграє кілька важливих функцій для організму - підтримує структуру опорно-рухового апарату і зубів, входить до складу гормонів і ферментів, скорочує м'язові клітини.
Кораловий кальцій відомий з давніх часів. Традиція використовувати добавку зародилася в Японії, а в 1991 році підприємець Ерікссон викупив права на торгівлю БАДом за межами країни. В даний час виробництво кошти здійснюється на територіях декількох країн. Головним постачальником продукту є компанія Nature's Sunshine.
У Росії мода на кораловий кальцій з'явилася в 2011 році, що поповнило учасниками клуб шанувальників продукту. Спори про користь добавки ведуться до цих пір, проте стає очевидним, що БАД не робить ніякого вираженого впливу на організм, в той час як його вартість варіює від 2500 до 3000 рублів за одну упаковку.
Навіщо людському організму кальцій?
Кальцій відіграє важливу роль у багатьох процесах життєдіяльності. Основне його кількість міститься в кістковій тканині і зубах. В опорно-руховому апараті іон знаходиться в вигляді гідроксиапатиту. З'єднання забезпечує підтримку структури кісткової тканини і надає їй міцність. Крім того, скелет є основним депо речовини. При нестачі іона в крові відбувається стимуляція рецепторних клітин паращитовидних залоз. В результаті секретується паратгормон, який виводить кальцій з кісток у кров'яне русло.
Іон бере участь в згортанні крові. Даний фізіологічний процес необхідний людині як захисна реакція у відповідь на кровотечу. Будь-яке дрібне пошкодження шкіри і капілярів могло б привести до масової крововтрати і летального результату, якби не відбувалося згортання. Процес проходить три послідовних стадії.
Перша фаза знаменується освітою ферментного комплексу. Процес запускається на тлі пошкодження тканин - із зруйнованих клітин виходять фосфоліпопротеіни. Ці речовини вступають у взаємодію з елементом і ферментами, що призводить, в свою чергу, до активації протромбіну, який переходить в тромбін - друга фаза. Остання стадія згортання крові характеризується перетворенням фібриногену в фібрин за допомогою кальцію. Ця реакція зумовлює утворення поплутаних ниток сполучної тканини - фізіологічного тромбу, який механічно зупиняє кровотечу і не дозволяє проникнути хвороботворних мікроорганізмів в організм через пошкоджену ділянку тканини.
Скорочення мускулатури відбувається в результаті зміни електричного заряду мембран клітин. Процес здійснюється за допомогою переміщення іонів. Під час зміни заряду відбувається викид великої кількості кальцію, який регулює взаємодію молекул енергії АТФ з миофибриллами. Зміна концентрації іона призводить до різних патологій скорочення м'язів.
При попаданні в організм інфекційного агента відбувається активація імунокомпетентних клітин. Чи включаються гуморальні і клітинні механізми захисту. Макрофаги здійснюють фагоцитоз патогенного мікроорганізму, тобто його захоплення і переробку. З'єднання посилює активність даного процесу. Таким чином, іон бере участь у формуванні адекватного імунної відповіді організму.
Кальцій активує фермент альфа-амілазу. З'єднання виробляється клітинами підшлункової залози і входить до складу панкреатичного соку. Амілаза бере участь в процесі травлення - розщеплює складні вуглеводи.
Мінерал бере участь у багатьох метаболічних процесах, так як двовалентний іон є коферментом в деяких обмінних реакціях.
Робота всіх внутрішніх органів регулюється нервовою системою за допомогою руху виникають імпульсів. Сигнал передається від одного нейрона до іншого за допомогою синапсів - специфічних сполук відростків двох клітин. Процес здійснюється за допомогою іонів кальцію, які беруть участь в перезарядці мембран, а також медіаторів.
Заявлені властивості коралового кальцію і їх викриття
Так що ж відомо про кораловому кальції і чи дійсно він заповнює запаси цього необхідного речовини? Виробники вказують кілька властивостей цього японського чудо-засоби, які і забезпечують ефективність, а також дають їм свої пояснення, які ми доказово спростовуємо.
Поліпшення засвоюваності кальцію
До складу добавки входить кальцій у вигляді іона. Тобто з'єднання має позитивний заряд. Така форма дозволяє домогтися стовідсоткової засвоюваності в тонкому кишечнику, так як ресурси організму не витрачає на перетворення елемента в іонну форму.
Кальцій - хімічний елемент, який відноситься до металів. Як проста речовина зустрічається вкрай рідко, при цьому, ставлячись до лужноземельних групі, легко запалюється при контакті з киснем в повітрі. Велика частина з'єднання знаходиться в формі солей, при цьому елемент має позитивний заряд. Таким чином, з їжею в організм надходить засвоюваних форма речовини.
Вплив на кислотно-основні показники крові і лімфи
При розведенні біологічно активної добавки в воді рідина набуває лужні властивості. Зниження кислотності організму благотворно позначається на стані крові і лімфи, а також сприяє засвоєнню кальцію в великих обсягах.
Рідкі середовища організму мають кислотно-основними властивостями. Така особливість обумовлює дію різних ферментів, активність клітин і обмінних процесів. pH крові та інших фізіологічних рідин - постійна величина, яка контролюється великою кількістю ферментів і гормонів. Будь-яке відхилення веде до порушення роботи внутрішніх органів. Таким чином, лужний розчин, отриманий в ході розчинення коралового кальцію в воді, ніяк не вплине на кислотно-основні показники крові і лімфи.
Властивості коралового кальцію, про які заявляють виробники
Омолодження організму
Вода проявляє виражені відновлювальні або окислювальні властивості в залежності від розчинених в ній речовин. Ці ознаки впливають на те, зберігає рідину здоров'я і омолоджує організм, або, навпаки, прискорює процеси старіння. Вода, що володіє відновними властивостями благотворно впливає на стан людини, окисними - завдає шкоди. При розчиненні коралового кальцію відбувається іонізація. Вода набуває відновні властивості за рахунок позитивного заряду, а значить, омолоджує організм.
На даний момент немає наукової доказової бази гіпотези про те, що вода з відновними здібностями зупиняє старіння організму. Крім того, заряд визначається розчиненими в ній речовинами. Тому теза про омолоджуючі властивості коралового кальцію є міфом.
Дослідження на темнопольной мікроскопії та ORP-метрах
Продукція пройшла дослідження на темнопольной мікроскопії та ORP-метрах, показавши якісний склад коралового кальцію і його ефективність.
ORP-метрія визначає pH рідини. Визначення кислотності води не дає ніяких значимих результатів з приводу корисних властивостей розчиненої в ній добавки. Темнопольна мікроскопія використовується, як правило, в діагностиці інфекційних захворювань, тому до Баду дослідження не має ніякого відношення.
Нейтралізація попередніх "спогадів" води
Багаторічні дослідження довели можливість води запам'ятовувати інформацію, розчинені речовини, їх склад, властивості і структуру. Очищена від бруду рідина за допомогою фільтра робить негативний вплив на організм людини через «феномена пам'яті». Однак розчинення біологічно активної добавки повністю нейтралізує інформацію про попередні з'єднаннях. Таким чином, добавка сприяє повному очищенню води і поліпшення її біологічних властивостей.
У рідкому стані неможливо домогтися зміни структури води, тому говорити про здатність до запам'ятовування властивостей і будови розчиненої речовини не представляється можливим.
Відновлення кристалічної форми води
Вода знаходиться в рідкому кристалічному стані. При її забрудненні відбувається розрив нормальної структури молекул. Кораловий кальцій відновлює пошкоджену кристалічну форму.
Рідкий стан води не має нічого спільного з кристалом.
Таким чином, кораловий кальцій не відповідає заявленим виробниками властивостям і ефективність його не підтверджена.
Кораловий кальцій в спорті
Спортсменам особливо важливо підтримувати нормальну концентрацію кальцію, так як він бере участь в скороченні мускулатури. Крім того, регулярні важкі фізичні навантаження надають згубний вплив на опорно-рухову систему, особливо суглоби. Під впливом тяжіння відбувається поступове їх руйнування. У період сушіння тіла атлети обмежують вживання молочних продуктів, так як вони містять велику кількість жирів, що може привести до формування дефіциту.
Кораловий кальцій не підходить для поповнення нестачі речовини, так як його склад має низьку біодоступність. Вважається, що найбільш повно мінерал засвоюється в формі малата або цитрату. Крім того, препарат повинен включати до складу вітамін D, а саме - холекальциферол, так як він збільшує засвоюваність елементу.
Протипоказання до використання коралового кальцію
Протипоказаннями до застосування коралового кальцію та інших препаратів, до складу яких входить іон, є:
- гіперкальціємія;
- порушення ритму серця різного генезу;
- підвищена концентрація магнію в крові;
- не рекомендується застосовувати в перший триместр вагітності, під час годування груддю та дітям до трьох років.
Використання препаратів може привести до виникнення побічних явищ у вигляді нудоти, блювоти, діареї, метеоризму. Найчастіше симптоми розвиваються на тлі передозування, тому перед вживанням кошти слід ознайомитися з інструкцією.
Як насправді можна заповнити запаси кальцію?
Кальцій надходить в організм з їжею. З'єднання має низьку біодоступність і деякі особливості засвоєння, тому часто виникає дефіцит іона, що супроводжується різною симптоматикою.
Дієтологи рекомендують вживати достатню кількість їжі, багатої з'єднанням. Крім того, виявлений дефіцит іона, постменопауза у жінок, похилий вік є показанням до профілактичного застосування мінеральних комплексів і коригування раціону харчування.
Продукти харчування, які містять кальцій
Основним джерелом кальцію є молочні продукти. Найбільш багате з'єднанням молоко, сир, сметана, кефір, ряжанка, сири різних сортів, вершкове масло.
Для ефективного засвоєння мінералу дієтологи рекомендують вживати в їжу достатню кількість яєць, печінки, риби і м'яса, перевага віддається курці, індичці, кролику і яловичині. Ці продукти містять велику кількість вітаміну D.
Клінічні дослідження показали, що ряд продуктів сприяють виведенню кальцію, тому при дефіциті речовини рекомендується обмежити вживання чорного чаю, алкогольних напоїв, кави, сильно копчених і смажених страв.
Норма добової потреби
Найбільшу потребу в кальції відчувають діти. Немовлята у віці 0-3 місяці повинні отримувати 400 мг, до 6 місяців - 500 мг, до 1 року 600 мг, а в підлітковому віці межа збільшується до 1000 мг. Недолік речовини у дітей веде до розвитку рахіту, який проявляється не тільки крихкістю і деформацією кісткової системи, а й ураженням нервової системи та інших органів. Однак сьогодні патологія зустрічається вкрай рідко.
Для підтримки в організмі нормальних концентрацій мінералу дорослій людині необхідно надходження 800-900 мг речовини з продуктами харчування.
Яким чином засвоюється кальцій?
Поступив в організм кальцій всмоктується в кров в тонкому кишечнику через ентероцита за допомогою білків-транспортерів. При цьому відбувається засвоєння лише 50% сполуки. Через кров'яне русло речовина розноситься до органів і тканин. Велика частина відкладається в кістках у вигляді гідроксиапатиту, який обумовлює міцність скелета. Деяка частина засвоюється у вигляді фосфату. Це відіграє особливу фізіологічну роль. У разі зниження рівня кальцію в крові ефект виділяється паратгормону полягає у вивільненні іона з кісткової тканини саме з фосфатів.
В ефективному засвоєнні елемента велику роль грає вітамін D. З'єднання утворюється в шкірі під впливом ультрафіолетового випромінювання, а також надходить з деякими продуктами харчування. Активні форми вітаміну разом з гормоном паращитовидної залози регулюють обмін кальцію і фосфору.
