Таблиця калорійності по Борменталю - самі распространненость продукти * Кроссфіт

Особливості калорійності по доктору Борменталю в тому, що калорійність розраховується не тільки на 100 г продукту, але і на 1 м Саме це робить використання таблиці калорійності продуктів по Борменталю набагато легше. Не зайвим буде зазначити і те, що в таблиці вказані тільки термічно оброблені продукти.

Назва продуктів	Калорійність на 100 грам, ккал	Калорійність на 1 грам, ккал
М'ясо та птиця
баранина стегно	157	1,57
баранина жирна	316	3,16
баранина лопатка	165	1,65
баранина ребра	182	1,82
баранина філе	121	1,21
яловичина грудинка	202	2,02
яловичина жирна	261	2,61
яловичина лопатка	182	1,82
яловичина пісна	139	1,39
Яловичий язик	112	1,12
яловиче серце	87	0,87
яловичі нирки	94	0,94
яловича печінка	96	0,96
шлунки курячі	95	0,95
заячина	124	1,24
індичка	139	1,39
індичка стегно	104	1,04
індичка гомілку	100	1
індичка грудка	84	0,84
індичка крила	147	1,47
конина філе	106	1,06
кролик	152	1,52
Куряча грудка	91	0,91
Куряча печінка	92	0,92
куряче серце	94	0,94
курка	116	1,16
куріпка	96	0,96
оленина	123	1,23
свиняча печінка	114	1,14
свиняча шия	234	2,34
Свинина жирна	366	3,66
Свинина карбонад	124	1,24
Свинина лопатка	257	2,57
Свинина пісна	137	1,37
свиняче серце	101	1,01
свинячий мову	115	1,15
свинячі нирки	102	1,02
свинячі ребра	291	2,91
телятина стегно	108	1,08
телятина вирізка	97	0,97
телятина лопатка	105	1,05
теляча печінка	96	0,96
качка жирна	214	2,14
качка пісна	128	1,28
фазан	143	1,43
курча стегно	209	2,09
курча бройлер	173	1,73
курча гомілку	200	2
курча грудка	130	1,3
курча крильце	212	2,12
курча окіст	206	2,06
курча філе	113	1,13
Молочні продукти
Йогурт 1,5%	51	0,51
Кефір 1%	38	0,38
Кефір 2%	51	0,51
кефір жирний	67	0,67
молоко козяче	68	0,68
Молоко коров'яче 0,5%	39	0,39
Молоко коров'яче 1,0%	41	0,41
Молоко коров'яче 1,5%	43	0,43
Молоко коров'яче 1,8%	47	0,47
Молоко коров'яче 2,5%	53	0,53
Молоко коров'яче 3,5%	64	0,6
молоко знежирене	33	0,3
Молоко згущене без цукру	131	1,3
Молоко згущене з цукром	315	3,2
Молоко сухе знежирене	360	3,6
Молоко сухе незбиране	479	4,8
Молоко пряжене 6%	84	0,8
морозиво молочне	114	1,1
морозиво пломбір	223	2,2
морозиво вершкове	187	1,9
Маслянка ацидофилина	43	0,4
Маслянка харчова 0,5%	37	0,4
Маслянка фруктова	72	0,7
кисле молоко	58	0,6
Ряжанка 6%	85	0,9
Вершки 10%	118	1,2
Вершки 20%	205	2,1
Вершки 30%	287	2,9
Вершки для кави 9%	107	1,1
Сметана 10%	116	1,2
Сметана 15%	160	1,6
Сметана 20%	210	2,1
Сметана 40%	311	3,1
сироватка молочна	25	0,3
сир Атлет	342	3,4
Сир брі цілісний	329	3,3
Сир бринза 50%	298	3
Сир Гауда 45%	365	3,7
сир Голландський	357	3,6
Сир Дана Блю	284	2,8
Сир Дор Блю	298	3
Сир Камамбер цілісний	291	2,9
Сир ковбасний копчений	352	3,5
сир Костромський	345	3,5
сир Литовський	258	2,6
сир Моцарелла	299	3
Сир Пармезан 45%	375	3,8
Сир плавлений 40%	268	2,7
Сир плавлений 60%	366	3,7
сир Пошехонський	354	3,5
Сир Рокфор цілісний	363	3,6
сир Російський	360	3,6
Сир Вершковий м'який 60%	330	3,3
Сир Тільзітский 45%	334	3,3
Сир Чеддер цілісний	391	3,9
Сир яедам 40%	315	3,2
сирки глазуровані	407	4,1
Сиркова маса жирн.	351	3,5
Сиркова маса обезж.	114	1,1
сир дієтичний	170	1,7
Сир жирний 18%	253	2,5
сир нежирний	86	0,86
Сир напівжирний 9%	156	1,6
шоколадне молоко	81	0,8
Ковбаси та копченості
шинка любительська	183	1,8
шинка свиняча	279	2,8
ковбаса Армавирская	423	4,2
ковбаса дієтична	158	1,6
ковбаса докторська	257	2,6
ковбаса закусочна	366	3,7
ковбаса зерниста	608	6,1
Ковбаса краківська п / копч	382	3,8
ковбаса кубанська	448	4,5
ковбаса любительська	310	3,1
ковбаса майкопська	467	4,7
ковбаса мінська	287	2,9
ковбаса молочна	252	2,5
Ковбаса московська с / копч	463	4,6
ковбаса одеська	402	4
ковбаса Останкінська	244	2,4
Ковбаса мисливські ковбаски	463	4,6
ковбаса полтавська	417	4,2
ковбаса салямі	485	4,9
ковбаса свиняча	568	5,7
ковбаса столична	487	4,9
Ковбаса Таллинская п / копч	373	3,7
ковбаса теляча	298	3
ковбаса українська	376	3,8
ковбаса чайна	216	2,2
сардельки яловичі	124	1,2
сардельки яловичі	215	2,2
сардельки свинячі	332	3,3
сардельки свинячі	332	3,3
Сервелат	360	3,6
Радянська	515	5,2
сосиски яловичі	215	2,2
сосиски гриль	182	1,8
сосиски докторські	221	2,2
сосиски аматорські	304	3
сосиски молочні	241	2,4
сосиски особливі	270	2,7
сосиски російські	215	2,2
Сосиски з сиром	256	2,6
сосиски вершкові	277	2,8
Риба та морепродукти
білуга	131	1,31
вобла	238	2,38
горбуша	90	0,9
Ікра червона	251	2,51
ікра минтаю	131	1,31
ікра паюсна	236	2,36
ікра тріски	115	1,15
ікра чорна	203	2,03
Кальмар	75	0,75
камбала	60	0,6
карась	56	0,56
короп	59	59
кета	110	1,1
кефаль	124	1,24
Кілька балтійська	95	0,95
Корюшка	91	0,91
краби	140	1,4
креветки	74	0,74
лящ	72	0,72
лосось	144	1,44
макрель	156	1,56
мідії	51	0,51
минтай	45	0,45
мойва	115	1,15
молюски	83	0,83
Морська капуста	5	0,05
минь	86	0,86
окунь морський	108	1,08
окунь річковий	71	0,71
омари	82	0,82
омуль байкальский	78	0,78
осетер	140	1,4
восьминіг	73	0,73
палтус	74	0,74
пікша	80	0,8
плотва	60	0,6
путасу	72	0,72
раки	79	0,79
сазан	58	0,58
Сайра	81	0,81
салака	99	0,99
сардина	144	1,44
оселедець атлантичний	154	1,54
оселедець нежирна	68	0,68
сьомга	186	1,86
сиг	102	1,02
скумбрія	120	1,2
сом	80	0,8
ставрида	90	0,9
стерлядь	101	1,01
Судак	64	0,64
тріска	48	0,48
тунець	99	0,99
устриці	66	0,66
форель морська	164	1,64
форель річкова	97	0,97
Хек	54	0,54
щука	85	0,85
язь	73	0,73
Крупи, хліб і макаронні вироби
боби	160	1,6
Геркулес	355	3,55
горох	293	2,93
Гречана крупа	347	3,47
крупа кукурудзяна	325	3,25
Крупа манна	354	3,54
Крупа вівсяна	374	3,74
Крупа перлова	345	3,45
Крупи пшеничні	352	3,52
Крупа ячна	343	3,43
Макарони 1-го сорту	335	3,35
Макарони в / с	337	3,37
макарони яєчні	345	3,45
Висівки пшеничні	154	1,54
Поп-корн	382	382
пшоно	335	3,35
Рис	346	3,46
рис коричневий	331	3,31
рис полірований	330	3,3
рис хрусткий	362	3,62
Соя	200	2
толокно	357	3,57
квасоля	288	2,88
Хліб білково-висівковий	216	2,16
Хліб білий хрусткий	369	3,69
хліб бородинський	201	2,01
хліб дарницький	206	2,06
хліб сільський	263	2,63
хліб здоров'я	203	2,03
хліб зерновий	199	1,99
Хліб пшеніч. 1 сорт	226	2,26
Хліб пшеніч. 2 сорт	220	2,2
Хліб пшеніч. вищ. сорт	233	2,33
Хліб пшеніч. з висівками	188	1,88
Хліб житньо. московський	195	1,95
Хліб житньо. цільнозерновий	237	2,37
Житній хліб	214	2,14
Хліб житній подовий	206	2,06
Хліб житній формовий	181	1,81
пластівці кукурудзяні	363	3,63
пластівці вівсяні	366	3,66
пластівці пшеничні	351	3,51
пластівці житні	343	3,43
пластівці ячмінні	355	3,55
сочевиця	284	2,84
чисті висівки	50	0,5
Овочі
авокадо	160	1,6
артишоки	45	0,45
баклажани	30	0,3
боби свіжі	66	0,66
бадилля бурякова	17	0,17
бруква	31	0,31
бруква	31	0,31
Горошок зелений	75	0,75
кабачок	17	0,17
Капуста білокачанна	24	0,24
Капуста брокколі	27	0,27
капуста брюссельська	37	3,7
капуста червона	21	0,21
Цвітна капуста	18	0,18
Картопля зрілий	90	0,9
Картопля молода	36	0,36
кольрабі	25	0,25
Кукурудза	90	0,9
Цибуля зелена	25	0,25
Зелена цибуля	24	0,24
Цибуля ріпчаста	43	0,43
лук шалот	25	0,25
маслини	348	3,48
морква	41	0,41
огірки свіжі	13	0,13
Олива	334	3,34
Пастернак	38	0,38
перець жовтий	27	0,27
перець зелений	22	0,22
перець червоний	30	0,3
петрушка зелена	41	0,41
помідори	30	0,3
ревінь	18	0,18
редис	16	0,16
редька	25	0,25
ріпа	23	0,23
салат	11	0,11
Буряк	30	0,3
Соя паростки	65	0,65
спаржа	14	0,14
гарбуз	30	0,3
кріп зелений	30	0,3
хрін	49	0,49
цикорій	21	0,21
черемша	34	0,34
часник	89	0,89
сочевиця паростки	120	1,2
шпинат	16	0,16
щавель	27	0,27
фрукти
абрикос	44	0,44
айва	30	0,3
алича	38	0,38
ананас	40	0,4
апельсин	33	0,33
кавун	21	0,21
банан	60	0,6
брусниця	41	0,41
Виноград	42	0,42
вишня	63	0,63
лохина	41	0,41
гранат	52	0,52
грейпфрут	35	0,35
груша	31	0,31
диня	25	0,25
ожина	44	0,44
суниця	33	0,33
інжир	62	0,62
калина	32	0,32
ківі	46	0,46
Кизил	41	0,41
Полуниця	31	0,31
журавлина	35	0,35
агрус	40	0,4
лимон	21	0,21
лічі	74	0,74
малина	29	0,29
манго	56	0,56
Мандарин	32	0,32
морошка	28	0,28
обліпиха	52	0,52
папайя	41	0,41
персик	44	0,44
горобина садові	55	0,55
горобина чорноплідна	54	0,54
Слива	45	0,45
смородина біла	31	0,31
смородина червона	32	0,32
смородина чорна	34	0,34
Терн	45	0,45
фініки	272	2,72
хурма	69	0,69
черешня	57	0,57
чорниця	85	0,85
шовковиця	53	0,53
шипшина	82	0,82
яблука	44	0,44
Напої і бульйони
бульйон грибний	10	0,1
бульйон м'ясний	20	0,2
бульйон овочевий	0	0
бульйон рибний	15	0,15
віскі	220	2,2
вода	0	0
горілка	235	2,35
Джин	220	2,2
квас	25	0,25
коньяк	220	2,2
Мінеральна вода	0	0
Пепсі кола	42	0,42
Пепсі-кола лайт	0	0
Чай / кава (без цукру)	0	0