Фаршировані яблука з родзинками, волоськими горіхами і фініками

Яблука червоні (великі) - 4 шт.
Коричневий цукор - ¼ склянки
Кориця - 1 ч. Л.
Ізюм - ¼ склянки
Волоські горіхи - ½ склянки
Фініки - ¼ склянки
Вершкове масло - 1 ст. л.
Окріп - ¾ склянки

Білки 8,9 г
Жири 0,6 г
Вуглеводи 8,6 г

Простий покроковий фоторецепт швидкого приготування яблук, фаршированих родзинками і фініками і запечених в духовці, описаний нижче.

Кількість порцій: 4 порції.

Покрокова інструкція

Фаршировані яблука - це смачний, в міру солодкий десерт, який нескладно приготувати власноруч в домашніх умовах. Яблука запікаються в духовці, розігрітій до 180 градусів. Начинка складається з волоських горіхів, родзинок і фініків (без кісточок), але тільки не зацукрованих, а натуральних, а також коричневого / тростинного цукру і кориці.

Порада: в розписаному нижче покроковому фоторецепти потрібно перемолоти волоські горіхи до стану борошна, але якщо в наявності немає блендера, то подрібнити горіхи можна в ступці або за допомогою качалки, розгортаючи їх по кухонній дошці.

Крок 1

Візьміть стиглі, щільні яблука без зовнішніх пошкоджень шкірки або вм'ятин. Ретельно промийте під проточною водою і обсушити за допомогою паперового кухонного рушника або просто залиште на час, щоб вони висохли природним шляхом.

Крок 2

Для того щоб приготувати начинку, необхідно взяти блендер і подрібнити волоські горіхи з коричневим цукром і невеликою кількістю фініків (з яких попередньо дістали кісточки), родзинками і корицею до стану крупнозернистой борошна. Частина родзинок і фініків потрібно залишити цілими.

Крок 3

За допомогою маленького ножа, чайної ложки або спеціального ножа для видалення серцевини виріжте середину яблука так, щоб дно залишилося неушкодженим, а краю не дуже тонкими і щільними. Заповніть яблука перемеленої начинкою трохи вище ніж до половини, а зверху викладіть родзинки і трохи подрібнених за допомогою ножа фініків. Зверху присипте дрібкою начинки і покладіть по невеликому шматочку вершкового масла. Перекладіть яблука в форму для випікання, дно змащувати нічим не потрібно.

Крок 4

У форму для запікання налийте окріп і відправте яблука готуватися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Після закінчення відведеного часу перевірте десерт на готовність. Якщо яблука стали м'якими, то їх можна діставати. Смачні печені фаршировані яблука з горіхами, родзинками і фініками готові. Подавайте десерт до столу гарячим, посипайте корицею. Добре поєднується зі збитими вершками і білим морозивом. Смачного!