Як ви думаєте, чи можна пити молоко після тренування, чи буде від цього користь? З одного боку, напій багатий на вітаміни, мікро і макроелементи, містить білок і вуглеводи. З іншого, близько половини населення нашої планети страждають від непереносимості молока. Дієтологи відносять продукт до категорії «важких» по засвоюваності, а також відзначають його властивість сприяти накопиченню жирів.
Так все ж, чи можна пити молоко перед тренуванням або після неї, або краще відмовитися від цього продукту на користь будь-якого протеїнового коктейлю? Відповідь на це питання не буде однозначним. Якщо ви любите молочко, а ваш організм з легкістю засвоює його компоненти, пити його не просто можна, але потрібно! Якщо ж від думки про порції напою вас нудить, а після насильного заливання частенько трапляються розлади кишечника - відмовтеся від цієї ідеї. Зрештою, молоко цілком можна замінити кісломолочку, сиром або білим сиром.
Користь і шкода
Щоб краще розібратися, чи корисно пити молоко після тренування, давайте розглянемо цю ідею з позиції «за» і «проти».
Чи можна до тренування?
Основна користь молока до інтенсивного заняття в залі - його енергетична цінність за рахунок вмісту вуглеводів. У склянці об'ємом 250 мл міститься 135 Ккал і 12 г вуглеводів (2,5% жирності). Це майже 10% від денної норми!
«ЗА»
- Більше, ніж на 50% продукт складається з води, тому його можна пити до силового тренінгу, щоб запобігти зневоднення;
- У складі містяться калій і натрій, тому він відмінно підтримує електролітний баланс;
- Напій дуже ситний - дозволяє надовго утамувати відчуття голоду, а за рахунок високого вмісту вуглеводів, дає енергію, витривалість, силу. Таким чином, вживаючи слова не сильно калорійний продукт, людина довше і активніше тренується.
«ПРОТИ»
- Це складний для засвоюваності продукт. Особливо, якщо з'єднати його з протеїном;
- Лактоза в його складі є сильним алергеном;
- Занадто великий обсяг напою може викликати велике навантаження на нирки.
Після тренування
«ЗА»
- У склянці молока міститься близько 8 г чистого білка, тому напій стане ідеальним рішенням після тренування для закриття білкового вікна.
- Напій після тренування п'ють для росту м'язів, адже його компоненти активно беруть участь в процесі формування м'язових волокон;
- Молоко - ідеальне рішення після тренування для схуднення, адже воно не сильно калорійне, але дає високу енергетичну віддачу. В результаті, атлет відновлює сили, не виходячи за рамки ліміту калорій;
- Стаканчик молока після тренування допомагає запустити процес метаболізму, регенерації, відновлення
«ПРОТИ»
- Якщо вибирати дуже жирний напій, можна набрати не м'язову масу, а жирову. Спортивні тренера і дієтологи рекомендують пити молоко з відсотком жирності не більше 2,5;
- Люди, які страждають лактозною недостатністю, але стоїчно намагаються її подолати, ризикують заробити катаракту, артрит і целюліт. Це, не кажучи про різних розладах в системі шлунково-кишкового тракту.
Але до речі зауважте, що мінусів значно менше, ніж якби Ви вирішили пити каву після тренування. Наслідки його вживання набагато більш складним і суперечливим.
Окремо, незалежно від того, п'єте ви продукт до або після тренування, необхідно відзначити його користь в наступних моментах:
- Він багатий на вміст кальцію, а значить, зміцнює кістки і суглоби;
- Також в складі напою багато калію, натрію, хлору, магнію, сірки і фосфору. У числі мікроелементів - алюміній, мідь, олово, фтор, стронцій, цинк і ін.
- Вітамінний комплекс включає вітаміни А, D, K, H, C, РР, група В.
- Варто зовсім не дорого, на противагу фірмовим протеїновим коктейлів.
- Лактоза благотворно впливає на роботу серця, печінки і нирок.
Коли краще пити?
Отже, все ж, молоко потрібно пити до тренування або після? Відштовхуйтеся від своїх цілей - якщо вам потрібно поповнити організм енергією, випийте склянку за годину до заняття. Якщо прагнете заповнити втрачений на тренінгу запас білка, з метою стимулювати зростання м'язових волокон, вживайте напій протягом години після.
По суті, молоко - це відмінний натуральний гейнер, особливо, якщо додати туди подрібнений банан і мед. Якщо ваша мета - зростання м'язів, можете пити продукт протягом усього дня. Допустимий обсяг в період набору маси - близько 2 л! До речі, напій необхідно вживати в теплому вигляді.
До речі, якщо Ви вирішите урізноманітнити харчування фруктами, зверніть увагу, що у них теж є свої правила споживання. Наприклад, чи знаєте Ви, коли краще з'їсти банан: до або після тренування?
А ось якщо вас цікавить, чи можна пити молоко прямо під час тренування, ми відповімо категорично - ні! Як ізотоніки воно не підходить - надто важке. Гейнери п'ють строго після занять. Протеїнові коктейлі теж частіше ставлять в графік після навантаження. Іноді і до, але ніколи не під час.
Запам'ятайте, в момент силових тренувань можна пити воду, ізотоніки, настої трав, свіжі соки і комплекси амінокислот - тільки вони не заважають процесу і перешкоджають зневоднення.
Молоко не можна віднести ні до однієї з перерахованих вище груп.
В якому вигляді краще пити?
Отже, ви вирішили попити молока перед бігом або після силового тренінгу, тепер залишилося визначитися, в якому вигляді його краще вжити:
- Найкорисніше - незбиране, парне. Але його обов'язково потрібно кип'ятити, оскільки там можуть міститися хвороботворні мікроорганізми. Пийте таке молочко без кип'ятіння, тільки від своєї власної корови;
- Стерилізований, пастеризований або нормалізований продукт сьогодні повсюдно продається в продуктових магазинах. Його можна пити без додаткової обробки, тільки стежте за відсотком жирності і терміном придатності;
- Відновлене або рекомбінувати молоко пити не рекомендується - там збережено занадто мало натуральних компонентів. По суті, це розбавлені водою порошки, які можна вважати, хіба що, молочними продуктами;
- При лактозной недостатності можна вживати безлактозний продукт високої якості;
- Аналогічна вимога і до сухого молока - в складі не повинно бути нічого зайвого. Суміш буде коштувати недешево, зате вона нітрохи не поступиться звичного формату в користь.
Незбиране сухе молоко особливо корисно після тренування для чоловіків - його потрібно розбавити теплою кип'яченою водою, додати вівсяні пластівці і свіжі ягоди. Вийде вибуховий коктейль для зростання красивого м'язового рельєфу.
Коров'яче молоко можна замінити рослинним - кунжутним, соєвою, кокосовим, гарбузовим.
При бажанні, з напою можна робити різні коктейлі, наприклад, дуже смачною виходить суміш з коров'ячого молочка, горіхів, полуниці і банана. Також, можна змішати продукт з натуральним йогуртом, медом і свіжими ягодами. Якщо хочете зробити особливо поживну суміш - додайте в молочну основу з медом пластівці і висівки.
Смачного!
