Кіноа з помідорами і зеленню - покроковий рецепт запікання в духовці * Кроссфіт

Помідор (середній) - 4 шт.
Кіноа - 1 стакан
Шпинат - 1 пучок
Сіль за смаком
Оливкова олія - за потребою
Твердий сир (30% жирності) - 150 г

Білки 1,75 г
Жири 1.61 г
Вуглеводи 8,25 г

Кіноа з помідорами - це низькокалорійне і смачна страва, яке сподобається всім, хто звик правильно харчуватися або сидить на дієті. Пропонуємо ознайомитися з покроковим рецептом з фото, щоб уникнути будь-яких труднощів в готуванні.

Кількість порцій: 4 порції.

Покрокова інструкція

Для приготування кіноа з помідорами і зеленню в домашніх умовах не знадобиться багато часу. Величезною перевагою страви є його низька калорійність і безсумнівна користь. Кіноа легше засвоюється організмом, ніж інші крупи, і при цьому дає відчуття ситості. Крім цього, в крупі міститься величезна кількість корисних речовин, наприклад, рибофлавін, піридоксин, тіамін, а також селен, калій, магній, марганець і інші. Не відкладайте надовго приготування. Скористайтеся покроковим рецептом з фото.

Крок 1

Перед варінням киноа краще залити холодною водою і дати постояти 20 хвилин. Після цього воду треба злити, а крупу промити під проточною водою. Перекладіть киноа в ємність і залийте водою у співвідношенні 1: 2 відповідно. Посоліть трохи і поставте каструлю на плиту на середній вогонь. Поки крупа буде варитися, підготуйте шпинат. Його треба помити під проточною водою і дрібно нарізати, а потім додати в каструлю до киноа. Коли каша буде готова, вимкніть вогонь і відставте каструлю на час.

Крок 2

Тепер візьміть ємність для запікання, застеліть її пергаментом і трохи змастіть оливковою олією. Помідори помийте і зріжте верхівки, всю м'якоть слід видалити.

Порада! М'якоть не варто викидати. Її можна додати в салат або в кашу. Тільки не варто використовувати занадто багато томату, так як він дає кислинку, і страва може вийти несмачним.

Крок 3

Наповніть помідори киноа зі шпинатом і поставте в духовку. Запікайте блюдо 30-40 хвилин. За 10 хвилин до готовності присипте помідори тертим сиром.

Крок 4

Все, блюдо повністю готове. Кіноа з помідорами і зеленню можна подавати до столу не тільки в теплому вигляді. Коли страва охолоне, то виходить не менш смачним. Смачного!